夜更けのスーパーで、かなり値引きされた鮭の白子を見つけ、さんざん迷って買いました。遅い時間に台所に立つのは嫌だけど、安くなっていたし、なんと言っても季節ものですもの。常に出会えるとは限らないんです。
というわけで、せっせと料理して晩酌しましたとさ。うーまー♪

(承前) プヂン(プジン)はブラジルのプリンです。コンデンスミルクを使います。
コンデンスミルクの缶詰にプリンの絵が描いてあるので、最初は「へー、ブラジルではプリンを缶詰で売ってるんだ」と勘違いしました。

プリンが入っていると思いますよね！？
leite condensado (condensed milk) の意味がわかるようになって、2度びっくりしました。

群馬県は大泉町に行って、ブラジル家庭料理を堪能し

(肉にファロッファという粉をかけると美味しいのよ！食べたかったのよー)
食材をたくさん買ってきて料理してみんなで食べました。コッシーニャとキビ


サラダの白いのはパウミット、ヤシの新芽です(缶詰) 。夫がプヂン(プジン)を焼いてくれました。
…[全文を見る]

お隣さんから、生ビール飲みに行かない？と声をかけられて、一緒に晩ごはん。

ジンギスカン♪
歩ける範囲に適当なご飯屋さんがあってよいですー

実家に帰省中です。私だけ、早く寝させてもらいます…親も妹も、まだ起きてるって。おやすみなさーい。

お盆前まで仕事ぎゅうぎゅうでしたが、先週末に夫が来て帰り、月曜に妹夫婦が来て帰りました。久しぶりに休日らしいお盆を過ごしたでござる。

職場は今週いっぱい閉鎖されています。強制的に有給休暇をとらされ、なんじゃそりゃと思っていたのですが、妹の夫の会社もそうなんですって。カレンダー的にガッと休みにしやすかったのかしら。それに、みんなそんなに有休をとらないのかしら。
でも、休み明けに各種締切があるので忘れ物を取りにいったよ。そうしたら、似たような人が他にもいて鉢合わせたよ笑　ガッと休みにするなら、締切を延ばしてくれよん。

仕事が立て込んでいたり急きょ帰省する用事があったりで、バタバタしていました。
今週の目標は部屋を汚さないことでしたが、片付けが進まないので、結局、悲惨な状態のままです。明日は夫がこちらに来るというのに💦
料理をすると片付けなければいけないものが出てしまうので、食事はほぼ、おにぎりやパン、サラダ、果物といった手軽な物でした。容器もポイっと捨てられるもので。まあ、忙しいと思考を食事に配分できないこともありますよねーおほほ。お盆休みに美味しいものを食べます。

最近は、帰宅後に寝落ち、丑三つ時に起床という日々です。休日も夕飯後に寝落ち。睡眠時間は意外と短い。
というわけで昼間、眠いんだなあー。
お昼に食べた焼きフォーです。

シンプルな味付けながらもウマウマ^_^

久しぶりに店舗に行ったよお。
何か美味しそうなものないかなーと物色していたら、素材の旨みひきたつパスタソース　いわしとフェンネルを発見。賞味期限が近いようで、安くなっていました。つまり、売れなかったやつ…？
しかし、変わったものが食べたかったので、お勧めのショートパスタ、チェレンターニと一緒に買って帰りました。
結論から言いますと、好みの味でした！酸味を効かせたドレッシングのサラダや、魚料理を合わせるとイイかもです。ふふふ。

日曜日のお話です。母が鉄フライパンを求めていたので、新潟ふるさと村に行きました。燕・三条の製品が集まっている場所、近くではここくらいしか知りません💦（新潟駅のクラフト系店舗は、以前、なんかピンと来なかったみたいなんです）
「えっ、鉄フライパンって一万円くらいするのでしょ？」と固まる安さの商品がありました。1500円しないくらい…。少し加工してあるからかなあ。
もちろん、母は買いました。使いましょ、使いましょー。

重いので、後日郵送することに。では、その他の預かり荷物や忘れ物と一緒に、包みます。

母親が「イタリア軒に泊まってみたい」と言い、両親が遊びに来てくれました。
村上市・瀬波温泉の宿で夕陽を見て、村上茶を楽しんで

新潟市に出て鉄フライパンを買って、古町でお寿司を食べて

今日、帰ります。

柿の種
ピーナッツと米菓の組み合わせが食べたい。手元にバリ勝男クン。のお土産チップスがあるのだけれど、こちらはピーナッツと鰹節なのよねー。米菓（お煎餅系）を求めていない時はとてもいいです、バリ勝男クン。
帰りに買って帰ろう、柿の種。

大したものを差し上げてないのに、お返し的に素敵なものばかりいただいてしまった。

焼きたてのパンはさっそくかぶりつきました。私もパンを持って行ったので、等価交換？
ベトナム食品は、ちょっと珍しいカカオ製品のお返し。その方に関係ある土地のものだったので、半ば宣伝で持って行ったのですが、喜んでいただけたということかな。わーい。

ご当地もの。北陸限定といえど、新潟県内では、富山に近い上越のほうでしか売ってないよ！

つまり、私の住む下越ではなかなか手に入りません。出張土産でいただきました。うまー

SNSでは美味しそうな動画が流れてくる！
触発されて、いろいろ盛り盛りなサラダを作ってみました。映え（見た目）も意識しちゃうよ。

レタス、きゅうり、アボカド、酢玉ねぎ、きのこの煮びたし、カッテージチーズに苺。
玉ねぎやきのこに軽く味がついているし、熟したアボカドが入っているので、ノンオイルドレッシングでさっぱりといただきました。これは美味しいし、気分が上がるわああああ。

ヤマザキの塩バターフランスパン、ずーっと気になっておりやっと買いました。パン屋ではなく近所のスーパーでバゲットっぽいものを買えたら楽じゃないですかー。

トーストしてオリーブオイルにつけると美味しいです。個人的には脂質が高いので健康面でヤヴァイです汗
熱量634kcal、たんぱく質15.8g、脂質29.5g、炭水化物76.4g、食塩相当量2.8g（7枚分）

どんな言葉に検索マークが付くのかな？　私の書込みだと、聖書とか新潟とか。書込み単体で表示させた場合は付かないんですね。

とれたての筍（あく抜き済み）とシャンパン、もらって嬉しい感が高いのはどっち！？

竹林整備に行って筍をたくさんもらい、お隣さんに分けたらシャンパンをいただきました。呑兵衛だけどシャンパンは苦手なんですって。
時期終盤でお安めの越後姫（いちご）と合わせて、ぜいたくいたしました^_^

必要なこと、やりたいこと、やったほうがいいと思うことが積み重なっています…💦

右側の緑色、やばいやつ（by夫）を開封しました。無濾過生原酒という最高のラベルが貼ってありますねー

左側のスタンダードな純米酒も、もちろんとてもいいです！むしろこっちの方が好み(^_−)−☆