/日常

元日に料理や洗濯、掃除はタブーという迷信があるらしいが明日はゴミ収集日だからゴミ出ししないといけないし、食事は作らないといけない。洗濯も電力代が低い今日のうちにと諸事情を考えれば迷信を構っていられない。
昔は主婦が身体を休めるためにそのような迷信が出来たという一説を信じたい。
気持ちよく１年過ごすのと怠け癖から抜け出したいので良しとする。
前向きに生きるのが今年の目標の一つだから。

8時間差なのでまだまだ晩ご飯の準備中。
あと数時間で皆さん年越しだなぁと考えている。
ビール休憩したので今から最終ラウンド、ロブスターを調理する。

年越し蕎麦食べたいがやっぱりここにはしっくり来ない。
環境って大切!

グッモロン!
大晦日の特別なあの雰囲気が懐かしい。

今年も仲良くして頂いてありがとうございました。
どうぞよい大晦日をお過ごしください。

明日は大晦日。
忙しいと言いながらセカンドハンドのセールに出掛ける。
麻の中世のような雰囲気のスカートを買う。あと夫がステンレス製のフォンデュセット。串カツがしたいらしい。

今から片付けてキムチを漬ける。

グッモロン!
新年早々豪雪らしいので気忙しい。
昨日野菜を買い出したので1人キムジャン中。相変わらず工程が多くてなかなか素早く出来ない。
来年美味しく食べるために頑張る。

よい１日を。

グックヴェル!
寒い忙しい１日だった。
大晦日の晩ご飯の買い出しに行って夫兄の車の運搬を手伝ったり。
今から晩ご飯の片付け。

今からピーナッツバターを使ってクッキーを焼いてみる。
その後ミートローフを焼く。

結局料理ばかりしている。

グッモロン!
だんだん冷え込む予報。
来週は大雪らしい😭

よい１日を。

グッモロン!
冷え込んでいるけれど太陽が見えている朝。
YouTubeの体操のチャンネルを使って運動しているが先日カワイイCGで出来た猫がインストラクターのチャンネルを見つけて今使っている。結構身体に効いている。
ちょっとした運動でも継続が大切とこれは続けている。

今日は洗濯したりぼつぼつ片付けたりする予定。私にとってはクリスマスやら冬のハイシーズンは終了した気分。
大晦日、元日はここではあまり意味がない。飲んで食べて花火が打ち上げられるのを見ておしまいだから。

よい１日を。

グッモロン!
今日から少しづつ通常営業。
早起きして洗濯。

食事もまだまだ残り物があるから楽できるのがありがたい。

よい１日を。

最高にだらだら過ごしている。
食事後食器だけ洗って何にもしていない。ただYouTubeを横目で見ながらぼんやりしているが気分が良い。
追い立てられる気がせずのんびり。

お友達に差し上げたものを愛用して頂いていると嬉しい気持ちになる。

God Jul‼️
今日はユール・アフトン（クリスマス・イヴ）。
盛大ではないがクリスマス料理を並べて季節を楽しむ。
頑張って準備しよう。

よいクリスマス・イヴの1日を。

ニシンの酢漬けを3種類味を変えて調理したら結構な時間が掛かってぐったりしている。
辛いのはまだ普通の晩ご飯を今から作らないといけないこと。余分な掃除をする気力もない。

年末は誰しも気忙しい。。

グッモロン!
クリスマス前なのに電力代が下がらない。
早朝の活動が続くが気圧が下がらずこれは嬉しい。身体が楽だ。
今日も慌しい。

よい１日を。

買い出しに行ったスーパーで生ニシンが破格で半キロ買ってきた。小麦粉をつけて揚げ焼きにして醤油をたらして食べたらとても美味しかった。ご飯を炊いてキムチやら豆腐やら、これからしばらく洋食になるからアジア飯を楽しんだ。

グッモロン!
ほぼ夜中に起きて作業を始めた。深夜から明け方に電力代が下がるのでオーブンやら洗濯やら使い回す。
ミートボール完成。ホッとする。

買い出しに行ってきたので今から片付け。
帰ってくる時には駐車場一杯埋まっていた。朝早く行ってよかった。

よい１日を。

ニシンは塩抜きが終わりマリネ液につけた。明日はミートボールを仕上げる。ケールの準備も終わったが、あと２種類キャベツ料理が残っている。
明日は22日、イヴまでバタバタだ。おせち料理と変わらない。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。

グッモロン!
今日が1番夜が長い。ほんの数時間うっすら明るくなるだけだが明日から1分ずつ日が長くなる。ありがたい。

リンゴのケーキを焼いた。今週のおやつが出来た。

よい１日を。

グッモロン!
昨日は年末大買い出しに。
クリスマスの食事で私達が力を入れるのはニシンの酢漬け。
今の時代もう味も付いている小瓶入りは様々な種類が買える既製品はあるしニシンの酢漬けの人気も昔程はないのに、塩漬けのヒレ1kgを買い込んで塩出しして自分の味付けで漬けていく。
日にちはかかるし手間はかかるが美味しいので作る。

昨日そのニシン塩漬けを買ってきたので今水につけて塩出し中。クリスマス料理は日本のおせち料理だと思っている。

よい１日を。

グッモロン!
また暴風雨の朝。そして太陽はなく真っ黒。先が見えない。。。

クリスマス・イヴまで１週間切った。

よい１日を。