/はてなハイカーさん、愛用のフライパンについて語ってほしい！

ちゃんと吊り下げられるようになっているところもさすが。

鉄のフライパンにかえたきっかけは、テフロンがはげたフライパンで食パンを焼いたこと。
ぎょっとするほど有害な味がした。
それまでテフロンはげたら鉄のフライパンになるんだと思っていた。
はげたテフロンは危ないと聞いても大袈裟で神経質な話だと思っていたけれど
「こりゃこええな」
と肌身に感じて買い替えた。

柳宗理の鉄フライパン。

注ぎ口が両サイドについていて、左利きにも使いやすい。
専用の蓋をくるりとまわすと注ぎ口から湯気を抜くこともできる。
なによりこれで炒飯作るとほんとうに美味しい。なのにお安い。最高。