麺→札幌西山製麺、中太縮れ強め
スープ→鶏ガラ・野菜系スープの味噌もしくは醤油
具→炒め野菜多め(もやし・白菜・たまねぎ主体) 醤油で煮た厚切りのチャーシューもしくは挽肉 ネギ メンマ
純度100%の札幌ラーメンが好きです。
/こんなラーメンが好き
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麺→札幌西山製麺、中太縮れ強め
スープ→鶏ガラ・野菜系スープの味噌もしくは醤油
具→炒め野菜多め(もやし・白菜・たまねぎ主体) 醤油で煮た厚切りのチャーシューもしくは挽肉 ネギ メンマ
純度100%の札幌ラーメンが好きです。