醤油100cc みりん100cc 料理酒50cc 水50cc 砂糖大さじ1 ※2人分
全部合わせてちょっと煮立たせてアルコールを飛ばしたあと、昆布を入れて30分くらい冷ましてから使います。
タレを買うよりも割安でおいしいよ!
/うちの割り下の配分
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醤油100cc みりん100cc 料理酒50cc 水50cc 砂糖大さじ1 ※2人分
全部合わせてちょっと煮立たせてアルコールを飛ばしたあと、昆布を入れて30分くらい冷ましてから使います。
タレを買うよりも割安でおいしいよ!