今、採れ過ぎて困っているのが黒い悪魔の「長ナス」とミニトマト。
甘~いミニトマトは毎日10~20個口にしているだろうか。
それでも余ってお知り合いに押し付けている。
長ナスは長くて大きいので一本で味噌汁を作ると6~7人分は作れるだろう。
簡単にできる焼きなすは飽きたので麻婆茄子の素はないけど冷蔵庫にあるもので麻婆茄子もどきをつくってみた。
使ったものは長ナス2本、玉ねぎ、ピーマン、合挽き肉、ニンニク、合わせ味噌、豆板醤、柚子胡椒、みりん、砂糖、酒、水でした。
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食事昼ごはんのことを語る
食事晩ごはんのことを語る
食事晩ごはんのことを語る
おやつ今日のおやつのことを語る
食事晩ごはんのことを語る
昨日、コロパパが釣りに出かけて釣って来た魚いろいろが晩ごはんになりました。
下ごしらえ済のホゴ、ギゾ、キス、マルハギ
小さいので唐揚げに下ごしらえの済んだトラハゼ、キス、ギゾ、ホゴ
船釣りに連れて行ってくださったKさんは釣った魚を持って帰らずくださったおかげで沢山あったので、大きめの魚はお世話になっているおふた方にお分けした。
昨日はホゴとマルハギを煮魚にし、ギゾとキスは塩焼きにして晩ごはんに。
今日の夕食は食べきれなかった煮ホゴ(小さいのが残っている)と残りのギゾを塩焼きにし金山寺味噌で食べるつもり。
犬のことを語る
うちの犬を昨日の夕がた、コロパパが散歩に連れ出したら30m位を往復したが、今日の午後の暑さでは夕方の散歩は出来ないかも知れない。
四国地方の梅雨があけたそうで、午後は30度超えるらしい。
犬のことを語る
うちの犬リンは一昨日の二度目のご飯を食べ渋り、夜中までに何回かに分けてなんとか食べ終わる。
昨日の朝は遅めだけど完食し、二度目(夕食)は全く食べず。
朝は普通の便だったのにお腹の調子が悪いのかその後軟便ではなくゼリー状の便になる。
私が買い物に行こうとしたら珍しく玄関上からタイルに降りて待っていたので散歩に行きたいのかと出かけたら50mを往復抱かずに歩きとおした。
ゼリー状の便と腹の横が膨れているのが気になって病院で診てもらったら「腹の横は腫瘍じゃないし、順調ですから大丈夫」とのこと。
(体重は2.58kgになっていた)
体重が増え体力がついたのでしょうか。
夜中から明け方まで自分のベッド⇢キャリー⇢今の床⇢ベッド下の床へとウロウロされで電気をつけぱなしで私は寝不足です。
前のトリミングから2か月。予約しなくては。
花のことを語る
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投票の帰り道に咲いていたヒャクニチソウ
いろいろありますね。
ジニア(和名 ヒャクニチソウ)
キク科
原産地:中央メキシコ
選挙のことを語る
パラパラ小雨の降る中、午前中に投票をすませてきた。
歩いて行くのには少々蒸し暑かったが、投票場の中は大きな扇風機があって風が通り、凌ぎよかった。
おやつ今日のおやつのことを語る
ログインのことを語る
ログインしました。私は魔法少女 id:koromama です。そんなこと言ったって言っとこう。
犬のことを語る
うちの犬のリンは生まれつき脚の関節が曲がらないので座ると右の後足が上がります。
なので体重が増えると良くないのですが昨夜の体重は2.55kg。
5日夜から朝夕のご飯を1g減したのですがまだ効果が出ていません。
おやつ今日のおやつのことを語る
12日から毎日一袋づつブラックコーヒー(インスタントだけど)で食べているが、コロパパも食べたので今日でおしまい。
小袋になるまでは袋を開けると食べ終わるまで手が止まらないのが悩みだった。
食事昼ごはんのことを語る
今日の昼ごはんは2日目のカレ-でした。
カレーが足りなくなってご飯少な目にし目玉焼きをトッピング。
腹七分だけど夕飯まで持つかなぁ。
昨日の昼ごはんに北海道から送ってくださった貴重な鹿の肉と、大量に収穫してくれた人参でカレーをつくったが、「バラ」と書いてあった肉が「バラ肉」かと思ったら一口大に切り分けて下さっていて凄く楽に作ることができました。
カレーは傷みやすいので冷蔵庫に入れたいところだがスペースがあるはずもなく、夕飯もカレーで残らないようにと思ったのに、昨年煮てミキサーにかけて冷凍してあったニンジンを入れ、玉葱やじゃが芋がとろけて温めにくかったので、水を足し「ぜっぴん」ルーを足し、味を補足したら今度は増えて残ってしまった。
夏はなんでも作りすぎ注意!です。
にゃんにゃんさん(id:nyannyan5)鹿肉ありがとう。
クマゼミのことを語る
日が変わったから昨日だけどクマゼミの初鳴きを聞いたのだった。
食事晩ごはんのことを語る
昼ごはん野菜炒めが沢山余ったのを利用してビーフン炒めを作りました。
鶏モモは塩麴をまぶしてフライパンで焼いただけ。
大根葉は煮るには大きくなりすぎたと思ったけど以外に柔らかくて美味しかった。
コロパパ上手に育ててくれました。
食事晩ごはんのことを語る
4日にはホゴ、7日には青ギゾと赤ギゾ(ベラ)を沢山いただいて毎日魚のありがたい晩ごはんをいただいている。
今シーズンなんでしょうか、一昨日も昨日もギゾを金山寺味噌で食べたが美味しかった~。
昨日は魚が小さかったので豚もも肉の焼肉用を焼いて塩コショウしたが柔らかくて美味しかった。
犬のことを語る
今日はうちのリンの健康診断の日。今年は混合ワクチンをせず健康診断だけ。
知ってか知らずか今日は待合室のイスの下で大人しくしています。
検査結果は良い方向に向かっているから活性炭は必ず飲ませる事。
体重が500gも増えているから増やさないように。
できればもう少し少ない方がよい。と。
やっと美味しいご飯を見つけたからお腹いっぱいたべたいのにね~。
このままだと体重が増えすぎるからほんのちょっと減すよ。ごめん。
犬のことを語る