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製菓部のことを語る

馬鹿の一つ覚えですが白崎茶会オーガニックレシピ集「かんたんお菓子」より全粒粉スティック。

回し者か!と言うくらい作っていますが、加える砂糖はメープルシュガーではなく細目グラニュー糖を使っていますし、ココナッツも入れてますし、レシピの豆乳は牛乳に返還しています。

白っぽい方はグラニュー糖を生地に付けて焼き(ウエストのリーフパイ的なものを目指したの)
左側は、粉チーズを加えています。粉チーズは、先日10g加えたら味が濃かったので、5gにしてみた。

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せきららこのことを語る

何の報告かわかりませんが

胃の調子が悪く、気持ち悪いわ吐きそうだわ
とにかく食べたいと言う気分じゃない、と言う状態の時、
夫に「何なら食べられる?買ってくるよ。」と言われたので
「……天丼」と答えて呆れられた事なら、私にもあります。
(買ってきてはもらえませんでした)

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はてなハイクのmyルールのことを語る

溢れ出る「スターを付けたい!!!!!」という気持ちを、たった一つのスターに託す。

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はてなハイクのmyルールのことを語る

「myルール」は心に秘める。(というのがmyルール)

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せきららこのことを語る

結局私は、秋葉原@deepの時の、生田斗真と星野源がいながら、センターを張る風間俊介、が見たいのだ。

(武田と対峙する風間俊介、はもういいよごにょごにょ)

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せきららこのことを語る

純と愛

・荒井亮二はぁはぁ。
・森下愛子は沖縄弁もいける
・前作は鶴太郎(をもう見たくない、という)との戦いであった。今回は武田鉄矢との戦い。(あと、若干夏菜との戦いもある)
・もこみちの使い方は、正しい。

まあ、あまり、遊川脚本好きじゃないので、前作通り、タイムキーパーかわりかなあ。どうでしょうか。

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せきららこのことを語る

とっとーきついでにこれもだすけど

これってもう、パンダじゃん。白と黒だし。

だから私は、このダンガンロンパーカー(モノクマ)が欲しいです。

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朝おはようのことを語る

おはようございます。また朝飯前でハイクしてたーーっ

画像は、いつか「おやすみ」で使ってやろうと思ってとっておいたとっとーきだけど、お気に入りさんが熱出したって言うんでお見舞いがてら使うわ。

ちらりっ\おはよう!……養生してね!/

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家族今日の夫のことを語る

居間の窓は、さっきすんでる場所の強風記録がでましたよ、みたいなニュースがあって、そのとき「ねえ、しめない?」と言われまして、渋々閉めました。

でも、和室の窓は、こっそり開けてる!

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家族今日の夫のことを語る

うちの実家は、すぐ窓を開けるんです。
真冬のもの凄く寒い日でも、閉め切ってしばらく立つとちょっと窓開けようか、と席を立ち家中の窓を開けて空気を通す。

これが、北海道出身の夫にはたいそう不思議らしく
「真冬だよ!?」「寒がり(私がもの凄く寒がり)な人も率先して開けてるのはどうして!?」「こ、これが南の人(九州)の習慣なのか……」
といつも思っていたそうな。

強風の中、さっき窓を開け放したら
「今!?あなたの窓を開けたいと思う基準がわからない……」
って言われました。

違う!強風だから!いっぱい風が入るなーって思って!!
普段は、1階だし、動物もいて虫が入ってきたら厄介だし、で開けてないんだけど、今は、風も強いし、外に人もいないし、家の中に人はいるし、何より、風!風が、強かったから!!

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平清盛のことを語る

若い女優が美しい顔で映る、ということより、「異様な顔を見せる」「不細工にみせる」ということを選んでる、と言うのを見るのはなんとまあ楽しい事か。

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平清盛のことを語る
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せきららこのことを語る

この衣装の時の、舎弟感はほんとずっとどーかとは思っていたんだけど
さすがにこれは任侠すぎやしないか。

髪型、腕の位置、表情までそれっぽいじゃないか。

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晩ご飯のことを語る

(昨日の)

・福島あおむしくらぶのおんでんかぼちゃの素揚げ
 (このカボチャ、ものすごーーーく美味しかった。ほくほくしてた)
・松山揚げのみそ汁
・鮭親子飯
・ミルフィーユカツ(紫蘇、紫蘇チーズ、チーズ)

鮭親子飯のいくらは、毎年義理の母が自分で醤油につけたものを送ってくれるんです。これが、美味しくてねー。このいくらを食べるようになったら、スーパーのお寿司のいくら(元々そんなに好きじゃないんだけど)はちょっと本当に食べられなくなった。
今年は鮭も送ってきてくれた。

・おんでんかぼちゃは、福島のあおむしくらぶと言うところに夏野菜セット…[全文を見る]

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今見ている動画のことを語る

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フィギュアスケートのことを語る

ファヌフ、引退……

ロシェットってまだ去就をはっきり言ってない気がするから
まさか、ロシェットより先に、と言う気持ちが強いです。

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せきららこのことを語る

今日は全粒粉スティックを手に覚えさす。
カステラとシュークリーム(コンベクションで作ると絶対に美味しいはず)
も覚えさせるまでやりたいけど、どちらも質・量・手順的に1にち1かすてら、1シュークリーム、が限度。

しかし、この手に覚えさす、と言うくだりが私は大好き。
手が覚えてからも好き。忘れるかもしれないからつくっとこう、と作り始めて
わすれてたーーー(ほんとに!)とおもったら負けた気になるけど
やってるうちに手が思い出してくる、みたいな時は超楽しい。

製菓・製パン関係は素人でもこれが味わいやすいので、やってるのかも。

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朝おはようのことを語る

夕方から人あくるっていうのに二度寝したら
二度寝先の夢が
「よし、起きて、お菓子つくって埼玉行くかあ……まずは風呂はいって……いや?あれ?埼玉まで1時間半かかるのにいまからじゃどうやったって間に合わなくない!?」
と言うものでした。そのとき、夢の中は11時半で。
ひぃ!と起きたら10時半で、10時半でも間に合わないじゃないnooo!
えーと、どうしたらいいの。とりあえず風呂はいって、あ、全粒粉スティックは、焼くのに時間がかかるだけだから焼いてる間に風呂は行った方がいいのか……?いや、お菓子はいっそ諦めるか?と逡巡したところで、あ、ちがう。埼玉いくのの来週だわ、と気がつきました。

おはようございます。

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せきららこのことを語る

マクロビレシピのお菓子は、ちゃんと工夫しておいしいものは有るし
ていうか、粉の味、ナッツの味が美味しい、と言う事はあるし
食感もざくざくしてたりかりっとしてたりさくっとしてたり
充分食べやすく作れるし、ていうか、私はそう言うのが結構好きだし

それは、バターや卵を使ったものとは別のものとして美味しいもの、だ。

バターや卵や白砂糖は美味しいけれど、バターや卵や白砂糖を使ってなければ美味しくない、と言うのは嘘で、もしそう思ってるなら、それは自分の好みにすぎない、と言う事を自覚しとかないといけない。

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せきららこのことを語る

「伊藤理佐のここが好きだ」

☆きれいなお姉さんにも、スウィーツ(笑)にも美魔女にも干物女にも、正義があって悪事があるってとこ。中庸。そして揺れやブレに寛容。

☆でも、大きな声をあげた誰かの手が、誰かの口を塞ぐ場合がある、というような事に目を光らせてる。(もちろん、黙る事で誰かの口を塞ぐ場合もあるってことにも)

「おい!ぴーたん」で描かれる恋愛の上手さ。
「恋愛関係を育みながら時がたった」二人の、ちょっとした仕草が同じになったり、使用言語が同じになっていったり、もしくは、それらが同じである事が前提のエピソードの数々は、まさしく「恋愛」であり、あの位置からあの手法で、これを描く、というのが、すごいなあ、と。