オリンピック代表内定

ごん、お前だったのか。

バックネット裏に野球少年たちがいるというのがとても新鮮ですごくいいんだけど、ボーダーのシャツを着て蛍光色の帽子を被ったメガネ少年を座らせたらどういう騒動が起きるんだろうとドキドキする。

毎年恒例ですが、そろそろ地元の不良（クマ）が冬眠から目覚めるので主に山岳地帯の治安が悪化します(´・ω・`)

大した苦労はほとんどしていませんが、とりたてて何かに成功したという実感を伴う経験もありません(´・ω・`)

よーしこれからお掃除しちゃうぞー。

おふとん大好き。
おやすみなさーい。

なにそれずわい

（１）当時住んでいた家から一番近い工場がしいたけ工場
（２）しいたけ工場が業務拡大のため求人チラシを配布、面白いので画像アップ
（３）時給や交通費支給の有無、福利厚生などの諸条件を聞かれる
（４）チラシに載っていたそれらの情報を詳細に伝える
（５）しいたけ工場長にされる

詐称というか何か勘違いされたのですがわたしは工場長ではありません(´・ω・`)

絵に描いたように平凡な人生です(´・ω・`)

チャック・ノr

よーしこれからお掃除しちゃうぞー。

おふとん大好き。
おやすみなさーい。

ショックレポート

♪かあさんが　ﾍﾙｲｪｰ!!　をして　手袋編んでくれた

続き

【魚介料理】活鮑のステーキ　ガルムソースにトリュフを散らして
道内産の新鮮な鮑のステーキ。このレストラン自慢の看板メニューです。
今回は豊かな風味のガルムソースにトリュフを散りばめていただきました。上質な香味と旨味の共演はいつもながらお見事。

【肉料理】江別産 奄夢豚のグリエ
奄夢豚とは奄美大島の在来豚「島豚」を北海道に持ち込み、デュロック、もしくはバークシャーを交配させた豚です。
「西しいたけ市」としてお馴染みの江別市の畜産家が生産しています。
徹底した品質管理の元で育てられ、極めてピュアな味を実現している高級豚。
甘くとろける脂と上質なはっきりした旨味が素晴らしいですね。

今日のランチです。

【アミューズ１】イチゴとビーツとトマト　柘榴のソースで
春らしく「赤」で纏めた一品。トマトのさわやかな酸味に程よいイチゴの甘み、そしてアクセントとなるビーツの歯ごたえ。
香りの良い柘榴のソースが上品に絡んで味に奥行きを与えてくれます。

【アミューズ２】フォアグラのテリーヌ　モナカ
まるで和菓子のような遊び心のある一品。モナカの中にはしっとりと濃厚なフォアグラのテリーヌ。
モナカの中には隠し味として薄くチョコレートが塗られており、フォアグラのしっかりとした濃い味との相性は抜群でした。

【前菜】ニューカレドニア産　天使の海老と野付産の生ホタテ　オマール海老のムースとコンソメジュレ　パフェ風に
大好きな天使の海老。今回は厚みのある甘い生ホタテと一緒にいただきました。
濃厚な旨味のムースとふんわり絡めて、素材の持つ小気味よい歯ごたえと贅沢な風味を存分に楽しめました。

つづく

丸井今井前。