香港に行くと、石斑魚（セッパーンユー）という
ハタを蒸した魚料理がいかにも美味しそうにメニューで出てる。
いつか可愛い奥さんを作って、インターコンチネンタルホテルに
泊まって食べるのが夢と書こうとしたところに、地震が来て、
現実に引き戻される。熊本の地震、まだ全然収まってないし、
復興もままならない状態なんだなあと思いを馳せる。
石斑魚（セッパーンユー）なんて、いつでも食べられるものだ。
けれども、何でもない毎日って、それより実は貴重で
かけがえのないものなんだなと気づく。大事に生きなきゃな。
どうか今日はもう余震がありませんように。

熊本で震度5ってマジ？
皆さん、どうかご無事で。

昨日30メートルくらいの崖をロープ一本で登り降りしたので、
筋肉痛がわりに深刻。落ちたら確実に死ぬとかの状況では、
人間は普段発揮しないようなもの凄い力を出してるんだなあと
冷静に分析しつつ、たとえ訓練であったとしても、イーサン・
ハント(ミッション・インポッシブルの人）やジョン・マクレーン
（ダイハードの人）の真似はしてはいけないんだなと反省。
本当にいい大人が何をやってるんだよって馬鹿な冒険でした。

今日は甥と釣りへ行きました。
結構大きな魚が釣れて、興奮でした。
釣りはいいなあ。心がいい意味で空っぽになる。
湖を渡る風や、土の匂い、緑の美しさにも癒された。
というわけで、お休みなさい。今日はよく眠れます！

ほぼ日のものの売り方ってすごいんだな。
手帳とかあえて使ってませんが、
数百円のものを数千円で売っても、
買った人が幸せになるみたいな考え方には、
学ぶものが沢山あると高速で思う。

ざっす。早起きは三文の得。
何かとプレミアムなマングースです。
今日を乗り切れば、今週は終わり。
皆さまもよい金曜日を！

本来もう寝る時間なんですが、
ハンバート・ハンバートと途中からズレてクリスマスアルバムへの愛を語ってしまい肝心な作業がおろそかになってしまった。
しかも厳密に言うと、ハンバート・ハンバートのアルバムはカバーアルバムではなく、カバー曲の多いアルバムなんだろうな。
一体、どこからクリスマスアルバムが出てきたのだ！山下達郎のところかっ！ということで、もう寝ます。
ぼくはクリスマスアルバムのことになると、話が止まらないのであと5ヶ月ぐらい我慢します。おやすみなさいっ。

ざっす！木曜日だ。今週もあと2日間頑張るのみ。
ぼくはこれから超マングース化して、
なかなかケリのつかない仕事に取り組みます！
皆さまも、よい一日を！

野菜炒め美味しかった！
昨日の夜、塩こしょうが作業机の上に置いてあって、
「こんなところに片付けたら、絶対に絶対に見つからないぞ！」
という場所に仮置きしたことだけは覚えていたんですが、
肝心な場所を忘れてしまって、普通の胡椒で頑張った。
「塩こしょうを置いたら絶対に絶対に見つからない場所」とは？
と食べ終わって考えてたら、冷蔵庫の中に置いてあった。
一体ぼくは何を持って、冷蔵庫へ塩こしょうを入れたのだろうか？

会社を出たら、まだ外が明るくて、
退社時間を間違えたのではないかと一瞬たじろいだ。
今日の夕食は野菜炒めとわかめスープにしよう。

ざっす！天気予報は雨だったのに、
なぜ晴れてるんだと、天気図を見直したら、
湿度と降水確率を見間違えていました。
三遊亭マングースです。皆さんいい一日を。

週末までずっと雨なんだな。天気予報なんて、
ここ何年もマトモに見たことないし、最近まで傘を持たないでも
いいドアtoドアなクルマ社会で何年もの間生活をしていたので、
やれやれと思う。しばらく天気予報図とにらめっこの生活だな。
雨振りでも、心は晴れた空のようにいたい。何だかタフでクールな
ヒットマンに似合わないことを言ってしまったので今日は寝ます。
明日も、皆様よき一日を。

「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」が有能すぎてツライ。
この味噌には塩麹がたっぷり入っていて、お豆腐だけでもすごく美味しい味噌汁が作れたりするのだ。独身男性には素晴らしい味方であり、パートナーだ。しかし、味噌が人生の伴奏者っていうのも寂しい。
最近猛毒のヘビに咬まれた後、血清を打ち、自分で毒を絞り出すのにも疲れた。もうマングース稼業から足を洗って、美味しい味噌汁を出す居酒屋でも始めようかと思う今日この頃である。

普通という概念は難しいね。
ぼくは普通に考えたらこうじゃないか！と言うことで、
よく他人の考えている普通とすれ違いあるいは衝突します。
世界観、人生観は人によって違っていていいと言うことで、
くるりのジュビリーを唄いながら、お風呂に入って寝ます。
おやすみなさい。

普通は、常識的に、一般的に、という言葉は嫌いじゃないし、
ぼくもよく使うけれども、ふと不幸を招く言葉だよなと思う。
と言うのは、普通の人間、一般人であっても、
普通に見えるその人はその人なりの幸いも不幸も抱えているのだ。
上手く言えないけれども「架空の普通という概念と比べること」が、
日本人にとって一番不幸せ感をもたらす原因ではなかろうか。
日々世界の日陰で生きるハブたちと死闘を繰り広げている
可愛いマングースの戯言である。

15年ぐらいパパイヤって野菜なのか果物なのかが気になっていた。
「パパイヤが野菜だって？何を寝ぼけているんだ、このマングースは！」という人もいると思う。ぼくもそうだったのだ。沖縄へ行くまでは。
パパイヤとは、マンゴーのように熟した甘い果物なんだろうなって。
しかし、だ。ぼくが数々の試練に打ち克って若い女性たちを狙うハブの親玉を倒し、西表島のある村へ帰ると、出迎えた村民たちがその夜の夕食に出してきたのはパパイヤとピーナッツの炒め物だったのである。
ハブ退治は嘘だけれど、パパイヤの炒め物は本当だ。沖縄の料理は、グクルンの唐揚げを除いて基…[全文を見る]

年に3回くらい料理に失敗する。料理の失敗とは、
負の連鎖で、予想を遥かに上回る地点へ着地するものだ。
今日は茄子のピリ辛炒めで失敗した。振り返れば全てが間違っていた。
まずお肉がないので、油揚げを使ったこと。
この時点では、生姜とお醤油で味をつければ、美味しく食べられた。
次に、豆板醤を入れたこと。中華の甘みにはみりんが必要だったのが、
片栗粉を混ぜて、ぼくはトロミをつけてしまったのだった！
さらにただ辛いだけだったので、そうだ、豆板醤といっても、
結局チリソースだからチーズで調和しようとオーブンで焼いたこと。
チリソースとは甘酸っぱいもので、塩っぱいだけではない。
このようにして、全てが間違った料理はできるのである。
もう自分でも、笑うしかない。ちゃんと食べたけれどもね。

すごくお腹が空いていることに気づいて、
3分後、中華丼を作って食べてました。
冷凍野菜を使ったのですが、中華丼の
驚くほどの早さと有能さに感心してしまう。
親子丼、かつ丼、牛丼並みに評価したい。

日曜日は掃除の日。
サイクロン型掃除機で部屋をキレイにして、ブラシやタワシで水廻りを磨く。
トイレやお風呂、シンクの掃除って、なんであんなに達成感があるんだろう。
水廻りの掃除は確実に運気を上げたり、人格形成にプラスになるものを秘めていると思ったりします。
さて、あとは買い物。今日は何を作ろうか。