厚焼きたまごの謎がわからないけど、厚焼き玉子は謎が多いということにしておいたほうがいいのだろうか。
ちなみに人形町は甘くて濃いです。
京都でくわせてもらったのは、甘くはないけどくずが入ってて、それはそれでなるほどなあ、と思えたんだよなあ。卵焼きって奥が深いような気が(たぶんそういう問題ではない）

あんまりよいたとえじゃないかもですが、オムレツを作るときにけっこう火加減とかタイミングとか重要じゃないっすか。それを知識として知ってても・たくさんため込んでてもしょうがなくて、実践できる程度に磨いて、もしくは他人に教える程度に習得して、はじめて役に立つというか、そんなような感じなんかなあ、と思っていました。

ただ私自身、教養という言葉はそういう言葉があることは知識として知ってはいるのですが、ちゃんと意味をとって応用できるまでにはいたってなくて・他人にわかるように説明できるまでは理解できてなくて、いまだにつかいきれてないわけで、さらに語の豊かさ、というのが残念ながらピンと来ていません。ここからさき自分の問題ですが、他人のことばというのを理解するのに時間がかかっちまってます。たぶん同じようには理解できてないかもしれないっす。出来が悪い・のみこみが悪くて恐縮です。すいません。

教養という言葉がおれいまいちわかんねーからその言葉を避けてかくと、あれっす、知識をたくさん知ってたって意味はなくて、そこで持った知識をつかってなにをどう語るかが重要でってのが根底にあって、それが常に妥当するかはわかんないけど、持ってる知識を誰かにわかりやすく分け与えたり、ってところに知識とかは意味があるんじゃないかなあと。
もしくは持ってる知識をつかってさらなる新しい分野を理解したら、知識ってのはそれは役に立つんじゃないのかなあ、と。たぶん問われるのは応用力とかそういうのなんじゃないの、というのが根底にあるんだけど、またぼろがでそうな気がする。

考えるのがめんどくさいときはたいてい昼飯はカレーです(３日目)

惑わしてどうするのかと。惑わずにいられるのかなあと。
ここ数年ほんと迷ってばかりだなあ。

万全の準備をして協力をえて対策を練っても穴があるので人の知識は有限だと思うようになった。

うーん人間て記憶できることも体験できることも有限ですべてを身につけるこては不可能なんでないかなあというのは拭えない。必要になったら必要な知識を狩にゆく。それが出来なくなると生きては生けないしなあ。頭を下げることもいとわないし間違いゼロなんてあり得ねーし。知識を身につけたとしてもそれを有機的に結びつけてやっと役にたつような気がする。するだけでホントにそうかはわからない。
ただなんだろ、苦手なのは身につけた知識の量を比較されることかなあ。別にええやんと思うけどたまに無さにうがーと頭をかきむしりたくなる。40にして惑わすとはいうけどあと何年かしたらほんとに惑わすにいられるんやろかと。

ああ、それあるかもしれないです。
最初の目測を誤った自分を恥じてるところもあるかもしれません（大げさですが）

【さらにどうでもいい報告】
吉野家の紅ショウガは最初によそったあとに、食べてる途中によそうとなんか負けたきがしてた時期があるけど、なんでそんなことを考えてたのか吉野家にいかなくなったいまから思うとよくわからない。

おなじしょうがなのですが、ガリは甘酢につけて、紅しょうがは梅酢につけるはずです。もしかしたら解決済みの問題だったらすいません。
ガリは疲れてるときになんだか無性に食いたい気がするときがあります。でもそれだけ食ってもおいしそうでないので、やったことはないのですが。

【どうでもいい報告】

2日間で金沢→福井って行ってて、東尋坊によったのですが、そこにあったのが製塩遺跡あとで土器などがでてたんすが、ここらへん奈良時代あたりまで塩を作ってたようです。租庸調の調が塩だった記録があるようで。で、藻を干しながら海水をかけ、濃い塩分濃度の海水を作って器の中に入れ、それを煮詰めて底にたまったものが藻塩っす。それを納めてたと。
こぬ人をまつほの浦の夕なぎに焼くや藻塩の身もこがれつつ、なんてのもあるんすが、なんというか知る前にうたの描写から想起してた夕凪の情景よりも、藻塩の製法をしっちまったら濃縮した情の強さみたいなものをいまは意識しちまったり。現地行くと、なんとなくそういった変化ってでてきたり。

ことばの誤用があったので、いくつか消去しました。
☆いただいた方すいません。