解凍のお刺身を柵で買った時は、海水より濃い目の塩水に浸して絞ったキッチンペーパーをぴっちり巻いて20分くらい冷蔵庫に入れときましょう。
余分な水分が抜けて、そこそこおいしいお刺身になります。
冷凍で買って解凍する場合にも有効。
by はとり 2009/01/26 13:22:37 from web

お話しするにはログインしてください。
解凍のお刺身を柵で買った時は、海水より濃い目の塩水に浸して絞ったキッチンペーパーをぴっちり巻いて20分くらい冷蔵庫に入れときましょう。
余分な水分が抜けて、そこそこおいしいお刺身になります。
冷凍で買って解凍する場合にも有効。
by はとり 2009/01/26 13:22:37 from web
TM NETWORK / COME ON EVERYBODY + Come on Let's Dance(TM NETWORK CONCERT -Incubation Period-)

TM NETWORK / Get Wild(TM NETWORK FINAL MISSION -START investigation-)

[思わずコピペ][ウラヤマシス]
アグネスホテルアンドアパートメンツ東京に行ってきました。
今日はなぜかティーラウンジではなく、バーでお茶をすることに。
ニルギリとオペラフィグヴァンルージュ。
無花果とカシスのチョコケーキで、ほのかにワインっぽい感じもしておいしかったです。(*´-`)

by 初瀬 2014/05/06 23:00:17 from web 返信
[すみませんが教えてください][Jの欄を全部見たけどひっからなかったよう]
id:cm4さん‼ あなたの大好きな彼がタワレコで掛かってたけど、名前忘れちゃった‼
I'm yours とか歌ってるさわやかな声の彼ですよ‼
松本孝弘の新作を買った決め手は、ガロの「学生街の喫茶店」です。

ついでにいうと以前彼が作ったカヴァー集(ZARDの『異邦人』とかが入ってる)の中に収録されていた
クリエイションの新作?リニューアル盤?も買ってしまいました。
三宅純の新作(といっても結構経ってる)が棚になかったので店員に聞いたら、
さっきも聞かれたからテレビ出たみたいで~とか思い込みをそのまま事実であるかのように語られた。
「えっ、出たんですか?」と返したら慌てて
「いやぁ、続けて聞かれたんで勝手にそう思っちゃって」
だそうです。
真相ご存知のかたいらっしゃいますかぁ~!?
秋葉原のタワレコ内を流していたら、しばらくTMがかかっていて
リアルタイムでお気に入りだったわけじゃないけど…
業務移動中。
最寄り駅までの間、ごみ出し場に大量のカラスが群がって、鳴き声を上げていた。
人間的にはカラスが迷惑だけど、カラスからしたら何でか解らないだろう。
もともとの原因はなんなのか、それが解決できないのならどう共存すればよいかなどと、朝っぱらから難しいことを考えてしまった。
GW?なにそれおいしいの?な通常運転。
少なくともこの仕事してなければ、休日真っ昼間に人手の多いところなんか出掛けないだろうし、ま、いっか~と思うようにしてる。
あくまでも自分に都合よく。
リア充のみんなは楽しい休日最終日を、おはようございます。
くーっ、合鴨‼
[今見テ][吉田類さん]
串銀@五反野。もつ焼きのお店。
さっきまでの業務がカラオケ同行だったんだけど、ヘルパーさんもっていわれて歌ったら泣かれてしまいました
曲はテレサ・テンの「別れの予感」
同年代の女性だったんで楽しかったでーす?
か な し い ど う ど う と 連 休 と り た い
い く ら 混 ん で い よ う と も
今日墓掃除いくつもりだったのに疲れていて動けなかった。ごめんなさい。
3時ごろ見切りつけて布団に入り、気づいたら9時前。
明日業務変更の問い合わせがメールで来ていて、わたしには来てなかったからサビ管に電話した。
どうやら寝ていたらしい。そしてまだメールは来ていない。
また明日朝6時過ぎに送ってくるんだろうか。
今の時期みんなしんどいのはわかるけど、連絡来ないと動きようがないんです。
以前、悩んでいた時に本で見つけた言葉です。
「悲しみの中にこそ 幸せを探しなさい」
五体満足で幸せだな。ご飯が食べられて幸せだな。屋根があるところで眠れて幸せだな。可愛い洋服、幸せだな。
良い恋愛があったから、今の悲しみがある、そんな感じしますよ。
「にっ」
と、笑ってみてください。良いホルモンが出ますから。
「にっ」