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>> id:spectre_55
アイヌ(ニヴフ・ウイルタも)の食文化について"だけ"なら、この本よりも「被差別のグルメ」(上原善広@新潮新書)の方が詳しいかも知れない。
俺は「ゴルカム」読む前に「被差別のグルメ」を偶然読んでたんで、「"プクサ"だって?"キトピロ"じゃないの?…別名かなあ、"オハウ"はおんなじだし…」とか一瞬思ったりしたもんです。
「串かつの田中」とか「ケンタッキーフライドチキン」が好きな人にも「被差別のグルメ」は面白いかも知れません。同じ著者が先に出してる「被差別の食卓」も読みたいなあ、そっちはアイヌ関係ないみたいなんですが。
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あれ?この画像、
「ナイス割れアゴを紹介しよう 」じゃね?
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帽子に俺(id:spectre_55)が貼り付いている。

Jリーグのことを語る
という事でガンバゴール裏のケンタ売店前にいます。
黒い帽子に斜め縞のガンバユニ(二川ナンバー)なのがid:spectre_55ですよ、と。>id:bimyouさん
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【どうでもいいことなので(ry】

イエモン吉井氏と、

ビートバスターの中の人、こと松本氏と、
![]()
メンタリストじゃない方のDAIGO氏を上手く並べると、
天然モーフィングができそうだ、と思ったり。
…三人とも面長で目と鼻がデカい。
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ということで。
12/15(土)の朝7時~8時くらい集合で、
ハイク忘年会に上京するid:say-01さんとid:ototsukiさん、
あとこの俺、id:spectre_55で朝メシ食いつつダラダラします。
場所はざっくりと、
東京駅~日本橋~新橋近辺としか決まっておりませんが、
参加希望の方はリプライ・スタコメにてお知らせ願いますー。
渋いおっさんの画像貼って胸キュンしようぜのことを語る
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今更ながら、誕生日祝いのメッセージにお返事書いてみる。
さて、13:00までに何人分書けるか?
(書けなかった方はまた後になります、すんません)
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父子の物語に女が不在ってのはそらありがちな話ですが、
母子の物語にも男ってわりと不在がちだったりしねえっすか?
俺は好んでそういう物語に触れないからわかんないけど、
エヴァのアスカの話に彼女の父親ってさっぱり出てこないよなあ、とかさ。
男が子供を持って父になりたがる時にその相手たる母親のことは実は添え物ってのもさ、
母親になりたがる女の頭の中にも、その相手たる父親のことなんかは往々にして入ってないし。
わりとよく聞くじゃんか、「結婚したくないし彼氏もいらないけど子供は生みたい」って。
とかくこの世はホモソーシャル(笑)。
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ちなみに、俺の実家における
「煮ぼうとう」と「すいとん」の違いは、
小麦粉を捏ねて伸ばして、
ひもかわみたいな平たい麺(幅1~1.5cm程度)を作り、
それを茹でずに味のついた出汁で煮込むのが「煮ぼうと」で、
煮ぼうとと似たような味付け・具の出汁を作り、
それが沸騰しているところに、
濃い目に溶いた小麦粉を落として火が通るまで煮込んだものが
「すいとん」。
個人の感覚からしても
「煮ぼうと」はうどんの親戚というか麺類なんだけど、
「すいとん」が麺類かというと疑問。
「ほうとう」や「はっと」は地元の人の感覚だとどうなんだろう。
「はっと」の試食品をよそってくれたお姉さんは
「すいとんみたいなものですねー」って言ってたけど。
自分(id:spectre_55)のことを語る
【「ほうとう」、「煮ぼうと」、「はっと」】
金曜日に池袋ナンジャタウンに行った時に、
駅前からも近い通り道に『宮城ふるさとプラザ』という、
宮城県のアンテナショップがあるのを見つけた。
帰り道にちょっとだけ立ち寄って、
前から気になってたスパークリング日本酒『すず音』とか、ちょっとだけ買い物して帰ったんだけど、
店頭で「はっと」という食べ物の試食をやっていて、
俺も頂いた。
醤油味の出汁の中に、平たく伸ばした小麦粉
(と、この時は宮城特産の油麩と葱)が入った汁物だったんだけど、
俺はすぐ
「ああこれ、群馬~埼玉らへんの「煮ぼうと」とか、山…[全文を見る]
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