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食事晩ごはんのことを語る

カッペリーニとミートボールのトマトソース炒め、レタス、カボチャとインゲンの煮物(残り物)、パパイヤ。

昨日の残りを炒め合わせただけ〜♪ 季節的に、冷たいものはあまり食べたくない感じになってきました。迷ったけど、セールになっていたオリーブオイルを買ってみた。イマイチだったらちゃんと高いのを買います…。

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食事晩ごはんのことを語る

カッペリーニとトマトソース、ミートボール、レタス、ボルシチの残り。

赤い食卓度は控えめに。
素麺が食べたいならカッペリーニを食べればいいじゃな〜い♪

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食事晩ごはんのことを語る

一晩寝かせたボルシチ、ハンバーグ、サラダ。

私の好きな赤い食材、それはカシスとビーツです。ぐつぐつと野菜だけを煮るボルシチが好き。一晩寝かせれば、ジャガイモ真っ赤っかーー(*´▽`*)
ハンバーグはちょっと固くできちゃった。牛肉のみのひき肉なのかな? こっちのトンカツソースとケチャップを合わせて作ったソースは美味しかったです♪

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また、フィレミニヨンを焼いて食べちゃった…♪
あとはサラダと解凍(?)ムール貝。そろそろ、オリーブオイルを買おう。

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こっちのカボチャをインゲンと一緒にブイヨンで煮て、刺身とサラダを盛り付けたら、自炊としては満足。スープのつもりがなんだか野菜の煮物っぽくなっちゃったとか、刺身が2割引で嬉しかったとか、様々な感想があります。
実際に食べたら物足りなかったので、これからNISSINラーメン(ベーコン味)をゆでます…。

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トマト味の缶詰イワシとキャベツ炒め、バターをたっぷりぬったパン、レタスサラダ、卵焼き。

継ぎ足し継ぎ足し消費していた秘伝の煮汁を、卵焼きにすべて投入しました。イェイ。いや、せっかく出汁を使ったのでもったいなくて捨てられなかっただけです。里芋のカケラとか入ってます。

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ラーメン(NISSINの野菜味)、きゅうり、パパイヤ。

炒めたキャベツの芯を食べていると、なんだか日本にいるような気分になります。キャベツの芯、大好き。そして、きゅうりをキッチン鋏で切るのがマイブームです。断面が不規則になるのって、楽しい♪

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ちゃんと焼いた(?)焼きそば、冷凍ムール貝のサラダ、蒸しカボチャ。

インスタント焼きそばのソースが粉状なので、キャベツ&玉ねぎと炒め合わせてみました。こっちのソースってあまり甘くないですねー。キャベツの甘さが合わさると丁度いいです。こっちのカボチャをレンチンしてみたら意外と味がぼんやりしているので、残りはバターか何かで炒めてみようと思います。

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フィレミニヨンのステーキ、玉ねぎのバター白ワイン醤油ソース。サラダ、バターをたっぷり塗ったパン。

こないだ、お肉を焼いたら固くてー。フィレミニヨン、っていう部位が柔らかいと教えてもらいましたってので焼いてみました!うまうまー。ちょう満足です。
玉ねぎのバター白ワイン醤油ソースは、私の定番です。日本ではキノコも加えていました。

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この、キャラメルナッツのケーキがちょう甘くて美味しいのよおおぉ。
ブラジルには「太っても死なない」という(我慢しなくていいよ的な)ことわざがあるらしいですよ。

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タピオカクレープ(ケチャップ&チーズ)、サラダ、煮物(ジャガイモ、里芋)の残り。

まだまだ、同じものを食べ続けるわよー。
タピオカ粉はキャッサバという芋から作りますので、今日は芋だらけの食事でございましたのね、おほほ。

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そうめん、インゲンとチーズのバター炒め、サラダ、煮物(ジャガイモ、里芋)の残り。パパイヤも食べようか。

「同じ小麦粉だもんね!」と夫に言われてなるほどと思ったブラジル製そうめん。ちょっと太いかなと思わなくもない(冷麦疑惑)けど、満足しました。チーズが塩っぱいのでインゲンは味付けなしで良かったです。煮物は今日も煮たのでまだまだあります…。

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インゲンとチーズのバターマヨネーズ醤油炒め、里芋の煮っころがし、甘辛焼き肉。

禁断の日本食材、出汁の粉を買ってしまった…。やはり、砂糖と醤油だけでは物足りないようです。素敵な里芋が食べられて幸せ。そして、比較的薄く切ってあるお肉を買ってみました。もしゃもしゃ。

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キャベツのバター醤油炒め、茹でインゲン、ポンデケージョ。

やっとバターを買いました。どれがバターだかわかるようになったのでございます…。まあ、のんびり生活しているということですね。バター醤油とマヨネーズを合わせてインゲンにつけたら美味しかったよ。あとは、グァバペーストのお菓子でも食べます。

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ピタパンは、ふわふわでもあるけど、もそもそでもある。
クリームチーズをぬってハムをのせて食べていたけど、スープにつけたくなったので、インスタントのほうれん草スープを入れました。あとは、キャベツのにんにく醤油炒め。

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食事晩ごはんのことを語る

ちょっと素敵なデリカテッセンでピタパンを買いました。ふわふわで美味しい!しかし、これもぽろぽろと崩れやすい…。
というわけで、台所で晩ごはん。ピタパンにハムとサラダをなんとなく挟んで、崩れる前にぱくっとなー。

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この程度でも作るのが面倒なのはなぜでしょう。
変わり映えポイントは、ナス炒め!です。そろそろオリーブオイルを買って有効活用しよう。缶詰めイワシにトマトソースをかけて、B級グルメ再び♪

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変わり映えのないメニューだと思いながら、写真を撮るでござる。こんなにもオクラを炒めて食べる人生になるとは思いませんでした。

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こんなの初めて見た! 貝の中身はなんだろう? わくわく。

塩鱈(bacalhau)でござったーー。ブラジルでは一般的な食材です。日本人は、器が貝なら中身も貝じゃないかと思っちゃいますよね…。
美味しいけど、今日はちょっと、塩鱈気分じゃなかったな(笑)

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駅周辺にスープスタンドを見つけ、数日うろうろしたのち、パルミットのスープを購入しました。食欲は言葉の壁(あるいは引っ込み事案な気持ち)を壊してくれますのう。
チーズ&トマトソースのタピオカクレープを焼いて、晩ご飯。スープにはニンニクがごろっと入っていて美味しかったです。