/晩ごはん

・豚の角煮（ゆで卵付き）
・もやしとじゃがいもの炒め物
・サラダ
ずっと半端に余っていた焼酎を角煮に使用。

・プレーンオムレツ塩麹きのこソース
・かぼちゃサラダ
・揚げナスのおひたし

塩麹きのこにちょっとレモンをかけてみました。以前作った時はもうちょっと塩辛かったよういおもうけおど、前回の反省で塩麹を少なめにしたせいか、それとも別メーカーの塩麹をつかったせいかわかりません。
かぼちゃと揚げナスは冷凍野菜利用。最近こういう手抜きメニューが得意になりました。

・鯖のみりん干し焼き
・玉ねぎと鶏団子とゴボウのスープ
・サラダ
・冷奴
焼くだけでおいしい魚が大好きです！

・しめじ、油揚、ネギの味噌汁
・焼き茄子
・蓮根とニンジンのきんぴら
・蒸した里芋
・謎の青魚の塩焼き
・ローストポークをちょっぴり
今日は基本的に「焼いただけ」とか「蒸しただけ」というものばかり。

・豚の生姜焼き（玉ねぎで増量）
・アジの南蛮漬け
・小松菜のごま和え
・長芋とチキンのサラダ

・肉じゃが
・厚揚げと小松菜のケチャップあん
・サラダ
あやうく厚揚げも肉じゃがみたいな味付けにするところだったけど、気づいて変更。

鮭の南蛮漬け
人参のナムル
和風コールスロー
油揚げとわかめのお味噌汁
黒米入りご飯

・筍ごはん
・きんぴらごぼう
・キャベツ入り玉子焼き
筍ごはんは多めに炊いて明日お握りにする予定。

鶏肉の塩麹焼き
茄子の田楽
キュウリとにんじんの塩麹マリネ
安っいワイン

・オムライス（ビーフシチューの残りをかける）
・じゃが芋とセロリの炒め物
・サラダ
コーンスープなど付けたいところだけど、ないものは無理ね。

・ビーフシチュー
・ポテトサラダ
・ごはん／パン
じっくりコトコト煮込みました。

・クリームシチュー
・スナップエンドウと小エビとゆで卵のサラダ
・冷奴
クリームシチューはそろそろ食べおさめか。

・鶏挽肉とネギをこねてこねて油揚で巻いてしめじといっしょに出汁で煮たもの
・洋風肉じゃが
・ニンジンサラダ
・焼き空豆
・きのこと豆腐の味噌汁
洋風肉じゃがは、出汁の半分を白ワインにするのと、プチトマトをたくさん加えるの以外は普通の肉じゃがと一緒です。肉はベーコンとかウィンナーに変えてもいいです。出汁はできれば鶏ガラの出汁がいいですけど、なければ昆布だしで問題ないです。おいしいです。

・新玉ねぎと鶏団子のスープ
・豚バラ肉とかぼちゃの煮物
・サラダ

・けんちん汁
・蓮根の肉詰め黒酢風味
・大根とイカの照り煮
・ほうれん草のごま和え
・わかめとネギの炒め物

・鶏肉（マリネ）のソテー
・白菜の鯖味噌煮
・サラダ
・もやしと茎ブロッコリーの炒め物

・鰆の白醤油漬け焼き
・筍の土佐煮
・サラダ（茎ブロッコリー、ゆで卵、小エビ、じゃがいも）
ずっとまんねり気味だったので、意識的に春のメニューっぽくしてみたつもり。

・豚と玉ねぎの生姜焼き
・厚揚げとニラともやしの炒め物
・コーンクリームスープ
・サラダ

・鶏肉とゆで卵のさっぱり煮
・小松菜の胡麻和え
・豆腐の味噌汁（朝の残り）
・プチトマト
夫不在なのでちょっと手抜き～と思ったけど、いつも手抜き気味なのであまり変わらなかった。

・鶏肉と白菜とねぎのオイスターソース炒め
・たらのムニエル
・サラダ（キャベツ、じゃがいも、プチトマト）
昨日買って使わなかった鍋の材料を消費しつつ。