/晩ごはん

・マカロニグラタン
・切りこぶの煮物
・タイ風春雨サラダ
昨日、栗原はるみ先生が作ってておいしそうだった春雨サラダ。
ナンプラー買っちゃったけど、いつも半分以上捨てちゃうんだよねぇ。今回はちゃんと使おう。

・いかと大根の煮物
・揚げ茄子
・焼き鮭
・ゴーヤとツナとちくわの和え物
煮物が食卓にあがる季節になりました（26℃だけど）

・さんまの塩焼き
・鶏肉を蒸してマリネっぽくしたのと生野菜
・チーズ入りカボチャコロッケ
よし、支度できた。では出かけまーす！

・エビチリ
・昼間煮ておいたとうがんと野菜の煮物（冷やしておいた）
・わかめときゅうりの酢の物
今日は父が不在なので品数はこんくらいで。

・焼き肉～。しかも珍しく牛肉！
・卵巾着
・サラダ
・ミネストローネスープ
父がゴルフコンペの景品としてもらってきた肉で夕ご飯。

・肉じゃが
・なすと鳥とピーマンの味噌炒め
・野菜スープ
・お刺身
私が上みっつを作ったあと、出かけていた母が刺身を買って帰ってきてゴージャスに。

一昨日から豚肉が食べたくて、今日はしょうが焼き。
昨日ハイカーさんが作ってらした厚揚げに味噌マヨネーズを塗って焼いたもの
なすの煮浸し
あとは昼に作ったゴーヤの佃煮です。

・きのこと鳥の炊き込みご飯
・ホタテと青梗菜を炒めてとろりとさせたもの
・なすの白ゴマあえ
・豆腐となめこの味噌汁
夏真っ只中の秋メニュー。

・チキンの香草焼き
・なすのゴマ和え
・かぼちゃとチーズのサラダ
ゴーヤの佃煮は苦いもの我慢大会に使えそうなほど苦くできあがりました。
やっぱりゴーヤは単体だと厳しいね。

・カレーライス
・ゴーヤチャンプル
・野菜サラダ
ゴーヤを2日おきにいただくので早めの消費を心がけております。
薄切りにして冷凍もしているが、アイスと氷との共存が難しくなってきている・・・

・有頭えびの紹興酒蒸し
・じゃがいもとこんにゃくと練り物の煮物
・かぼちゃソテー
頂き物の紹興酒があるのですが誰も飲まないので使ってみた。

・ブッタキムブッタキム♪っていうCMを唐突に思い出して今日は豚キムチです。
・なすを蒸してポン酢かけて冷蔵庫で冷やしておいた。
・カボチャを蒸してレーズンとチーズ入れたサラダ
・きゅうりとワカメの酢の物
なすとカボチャときゅうりは頂き物。夏はエンゲル係数低いです＾＾

じゃがいもとなすとひき肉を炒めたものに缶詰のミートソースをかけてチーズをのせて焼いたもの
ゆでたイカをしょうが醤油で。
あとは、ところてん（母の友人がてんぐさから作ったものらしい太めだった）

揚げたては薄焼き卵がぱりぱりでおいしかった。
エビに下味ついてるのと甘めのオーロラソースが合う～。
レシピありがとういございました＾＾

たぁさんちの薄焼き卵で包んだエビフライをメインにしてトマトと焼きなすとえびの頭で作ったみそ汁。
卵が厚焼きになったので巨大化した。
楊枝でとめた

・鶏肉とパプリカ入れたカレーピラフ
・スパニッシュオムレツ
・ブロッコリーとトマト
・わかめスープ
今日は両親がいないのでこってり夕飯

あ、うちも豚シャブ～。
野菜サラダとゴマ豆腐とワンタンスープです。
4時に仕込んで、ワンタンスープだけ母に作ってもらいました。

・たらのムニエル
・蒸し野菜いろいろ
・からしきゅうり
・冷奴

・父と母にはいわしのフライ。私達はチキンソテー
・いんげんゴマあえ
・ポテトサラダ
・枝豆
いただきもののいんげん。これはゆでて冷凍できるし、何ならゴマ和えのまま冷凍もできるのでお弁当にも持っていける。ありがたや。

この前「ズキッニーニ」という新種の野菜を作りだした父でしたが、今日は「ズキニー」というパンツの種類（？）を生み出しました。
そのズキニーとひき肉とトマトを炒めたものにとろけるチーズを乗っけて焼いたものとカレー風味のレバー、それと五目豆を作りました。