/晩ごはん

解凍ムール貝onレタス、オクラとチーズの炒め物、大根ソテー、作り置きのジャガイモ煮。

チーズが糸を引くくらい念入りに炒め合わせたら、オクラのぬるぬると相まって素敵な食感のオカズができました♪ 大根は生でかじっても美味しかったんだけど、作り置きも考えて焼いちゃった。

白身魚のピカタ、ハムとレタス、卵焼き。バターをたっぷりぬったパン。作り置きの煮物（ジャガイモと大根）

昨日買った白身魚はカリッと焼きたい感じだったので、ピカタにしました。外はカリッと、中はふんわり♪ パンを小さくさいたのでハムで巻いて食べてみたら、美味しかったです。あと、香り付けに使ったニンニクなんかもつまんでいます。

白身魚のソテー、バター醤油ソース。ジャガイモとチーズの炒め物、ハム、レタス。

今日はお魚を買ってみました。名前をメモり忘れちゃった、残念。塩胡椒で軽く焼くだけでも美味しいです♪

ポテチとプリン、紅茶。

久しぶりに陽にあたりながらあちこち歩いたせいか、夕方にぐうぐう寝てしまってお腹が空いていません…。おやつで晩ご飯。

長粒米のご飯、オクラのマヨネーズ醤油炒め、作り置きミートボール、ポテチ、パパイヤ。

レシピを参考に長粒米を炊いてみました。柔らかくできちゃったけど、けっこうさらさら。味の強いおかずとともにぱくぱく食べました。なんか、失敗したと思っても結果的に美味しいことが多いんですよねー。

今日は外食。エビ系ファーストフードで、お魚プレートを食べたよ。

NISSINラーメン肉味（carne）、ボルシチの残り、ヨーグルト、パパイヤ。

日本のものにかなり近い味の袋麺だけど、何か物足りない。胡椒をかけてみました。私の小さいころ、ラーメンに胡椒、って定番というか記号だったような気がします。
ところで、ここに書くと、お財布にやさしく健康的な食生活をなんとか送っている気分になるのであった。中国や東南アジアの国々のように外食文化の街だったら良かったなあー。まあ、日本だって似たようなものだけど。

ポテトサラダ、みずみずしいキュウリ、冷麦（ブラジル製そうめん）。デザートにチョコ♪

ネギと西洋パセリのような青野菜がひとつの袋に入って売られていたので、パセリをポテトサラダのマヨネーズに入れました。ネギは冷麦の薬味に。これは便利な束だなあ～。
スーパーのポイントカードを作ったよん( *´艸｀)

炒めたカッペリーニ（バター＆粉チーズ）、ミートボール、焼きニンニク、みずみずしいキュウリ、ボルシチ。

卵や果物で黄色かった食卓を再び赤くしました。ジャガイモがきれいに赤く染まると幸せな気分になります。野菜の旨みが出たボルシチ、美味しい。ビーツはどうして日本で普及しないんだろ。カッペリーニは焼き過ぎっていうくらい炒めると美味しかったです。ミートボールと相性いいなあ。美味しいなあ。自画自賛♪

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挽肉を入れた焼きそば、残り物のソーセージとニラ炒め。

Tonkatsuソースとケチャップの相性がいいので、挽肉と合わせてみました。砂糖も少し加えたけど、この前よりはコクも甘みもある感じ！ イエイ♪

ソーセージと玉ねぎの卵とじ、ニラ炒め、冷麦。

NIRAと書いてある野菜を知りました。日本のニラのように平べったくなくて、うんと細いニンニクの芽みたいな感じです。そのせいか火に強く、炒めてもしゃきしゃきしています。塩胡椒でシンプルに。味は...ニラだと思います。

炒め揚げジャガイモとチーズを和えたもの、チーズオムレツ、キャベツとソーセージを入れた焼きそば。レタス。

塊チーズを終わらせるためにチーズオムレツを作っている過程で、ひらめいてジャガイモもメニューに加えてしまったのであった。どちらも美味しかったですが、同じチーズを使ったので、同じ味のものを食べ続けてしまった感があります。焼きそばは、この前とは違う真っ直ぐ麺を買ったのですがこちらも美味しかったです！ただ、味付けが…やはりなかなか難しい。今回は、甘さの問題かなと思って砂糖をひとつまみ振りかけてみました。何だか成功しているような気もしますが、違うソースを買ってみようかな、という気もしています。（日本のソースを買うという選択肢は、とりあえず、まだ、ない）


ソーセージはしょっぱかったよー。

オリーブオイルと2種類のチーズで炒めたカッペリーニ、レタスサラダ、焼きニンニク、パパイヤ少し。

洒落た言い回しにしてみましたが、安物の粉チーズと塊チーズを消費するためのメニューです。少し醤油をたらすと好みの味に♪　オリーブオイルに漬けた生ニンニクを軽く炒めてみたら、ほくほくして美味しかったです。揚げるより気に入ったわコレ。

メロン、ごろごろポテトサラダ、キャベツと玉ねぎの醤油炒め。パパイヤ少し。

考えごとをしていたら、ご飯食べるのが遅くなっちゃった。メロンが悪くなりかけていたので、半玉ぺろりといただきました。昨日買ったばかりなんだけど、やっぱり冷蔵庫に入れないとダメか…。ポテサラは、好みの味付けにできたと思ったのですが、食べているうちに違う味にしたくなり、最後は醤油炒めと混ぜ合わせてしまいました。今日は全体的に思うようにいかなかった食卓でしたのう。

バターをぬったりチーズをのせたりして焼いたパン、Hortifrutiの惣菜サラダ。

チェーンのスーパーでもお惣菜は店によって特徴があり、Hortifrutiのサラダセットは2駅向こうのお店の方がバラエティ豊かで美味しいということがわかりました（最初に住んだ場所の近く）。用事ついでに買って来ちゃった。ドレッシングも美味しいのですが味が濃いので、追いレタス必須です。
フライパンで焼いたパンはほんと美味しいー。チーズも一緒にのせて焼きました。あと、ニンニクを漬けたオリーブオイルがイイ感じになってましたので…バターをぬったパンに付けると最高でございました。油たっぷりだから美味しくないわけがないですね♪

日本風焼きそば、ごろごろポテトサラダ、オリーブオイルで揚げたニンニク。

ブラジル製の焼きそば麺とtonkatsuソースを使いました。麺おいしいわコレ！今日は野菜しか入れなかったのですが、シーフードを入れたらコクが出ていいかも。もちろん日本のとはちょっと違う味ですが、美味しかったです。
オリーブオイルがたくさんあるので、ニンニクを揚げて保存♪ ブラジルはジャガイモが美味しいっすー。次はどうやって食べようかなあ。

作り置きミートボール、サラダ、チーズ、NISSINラーメン野菜味lightバージョン。

ミートソースの作り置きは終わりましたが、ミートボールがあったのです！また別の味付けにしたので、うまうま♪ ひとりで600グラムの挽肉を消費するのはそれなりに時間がかかりますね。袋麺のライトバージョンは、麺が粉っぽくて何だかイマイチでした。今後は、普通バージョンのみ買います。

昨日と全く同じ、作り置きミートソースでパスタ。スーパーのサラダ。

思う存分、粉チーズを投入しました。ご馳走様でした。スーパーのサラダは、やや厚めのビーツが入っていて、ぽりっぽりっと美味しいよ♪

作り置きミートソースでパスタ。煮物の残り。

バターでパスタを炒めてミートソースと合わせ、固い粉チーズをかけてさらに炒めたら美味しかったです。安い粉チーズも火を通すと美味しいんですねー。って、そういう食べ方にはまっているだけかしら。

バターをぬって焼いたパン、作り置きミートソース、パスタ少し、レタスサラダ、インゲンとチーズの炒め物。

パンにレタスとミートソースをはさんで食べようと思っていましたが、ブラジルのパンは美味しくて、バターをぬるだけで十分なのであった。そのまま、もぐもぐ。ミートソースはパスタで食べました。最近は火を通したチーズにはまってます。