炒めたカッペリーニ（バター＆粉チーズ）、ミートボール、焼きニンニク、みずみずしいキュウリ、ボルシチ。

卵や果物で黄色かった食卓を再び赤くしました。ジャガイモがきれいに赤く染まると幸せな気分になります。野菜の旨みが出たボルシチ、美味しい。ビーツはどうして日本で普及しないんだろ。カッペリーニは焼き過ぎっていうくらい炒めると美味しかったです。ミートボールと相性いいなあ。美味しいなあ。自画自賛♪