「ハニ」→「パニ」→「バニ」
と大きくなるにしたがって呼び名が変わる。
「ハニ」ならそのまま食べられるけれど、
「パニ」は塩もみして臼でつく。
/幻の食材「パニ」を想像する
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「ハニ」→「パニ」→「バニ」
と大きくなるにしたがって呼び名が変わる。
「ハニ」ならそのまま食べられるけれど、
「パニ」は塩もみして臼でつく。
皮をむいて、中の熟した実を食べる。
1日に1つまでにしておかないと、食べすぎは鼻血の元。
「バニ」よりは、もうちょっと若くて軽い感じ。