/ラーメンの具は何ですか

ただ乗せて済ませたい時は
味付きもやし、スプラウト
もっと何か乗せたかったら
メンマ、海苔
乗っていたら嬉しいのは
茎ワカメ
今日はやるぜ！って思って乗せるのは
アスパラガス

自分で作る場合は必ず札幌風にするので、
玉ねぎ・もやし・白菜またはキャベツをじっくり炒めてスープに入れて煮込みます。（挽き肉を追加する場合もある）
トッピングは長ねぎとメンマとのりとチャーシュー。
麸やわかめを追加したり、ひき肉を野菜と一緒に炒めた場合は、チャーシューを省略することもあります。