/コーヒー

バイト代入ったから一杯飲んできた。

自腹で買った珈琲豆挽きたさに起きてきて
「お湯はガスでぐらぐら沸かしてカップとポットを温めて」
「金属フィルターには粗びき」
「よし今日はまん丸に上手く蒸れた！」
「中心に細かな泡が残った、上手くお湯が差せた」
とか一人で盛り上がるようになりました。楽しい！

そうして淹れた珈琲はもちおに出して水筒に詰め、自分は白湯を飲んでいる朝です。

自分で豆を挽いて淹れるようになりました。

三和珈琲館のエンペラーズコーヒー

「コーヒー好きの取引先にあげるの！」
と、もちおが夏に買ってきて今日まで冷凍庫にあった。
「渡すタイミングを逸したのでうちで飲む」
というので、弟にミルを借りて、死蔵していたスタバのドリッパーでたいへんおっかなびっくり淹れました。
美味しかった。

豆を挽いて淹れる珈琲の世界は敷居が高く、自分の中で踏み込んじゃならない底なし沼のひとつだったんですが、ミルを買ってこようかなと思いました。

飲めないベトナムコーヒーを飲みたい気分

どなたかあの「ものっそ濃く入れて練乳たっぷりで飲む」というカフェイン＆糖分ダイナマイト、ストマック充にだけ許されるベトナム珈琲に挑戦してやろうって方はいらっしゃいませんか。
豆と珈琲入れる金属の器セットで差し上げますわよ。