もう今はないのですが、National(Panasonicにあらず)が初めて発売したホームベーカリーを使ってました。
何も考えずに純正品の食パン用材料のセットを使って焼くパンが美味しかったです。うちでは今流行りのフワフワフニャフニャなパンが嫌いなので。
それで焼いたパンはハードトーストというか、フランスパンっぽい感じでした。
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はてなハイカーさん、お勧めのホームベーカリー(本体)とパンの作り方教えて!のことを語る
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ライ麦など使うときのベタつきを気にせず生地が捏ねられるのが嬉しいポイントなので、一般的なレシピのライ麦1〜3割を7割くらいにして、ドイツ人気分。
餃子の皮もホームベーカリーに捏ねさせると美味しいですよ。
今は手放したのでメーカーは不明です。
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そう,私はアマゾンで買ったのです。
ちょうど新社会人応援セールとかで安くなっていて,すごく安く手に入れました。
パン大好き。
ホームベーカリーを買ってからパン屋さんに行く機会が減ったので,
思わず美味しそうな菓子パンや惣菜パンを買うことが減って,経済的。
問題は,焼きたてが美味しすぎてつい食べ過ぎてしまいそうになることです~。
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うちは二人家族なので小さなやつ。
取説に載ってるのしか作ったことないですが,
この2年ほどずっと週に2回は焼いていて,満足しています。
私が買った頃はナショナルか象印のどちらかという印象でしたが,
最近のことは分からないですー。
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私の使用してるのはパナソニックでなく、以前のナショナル。
もう10年とか経ってるけど故障した事ないし現役。^^
オススメレシピは「ミルクティーブレッド」です。
全部HB任せでなく、形成・二次発酵手動でオーブンで焼く感じ。
続きhttp://h.hatena.ne.jp/dekoponn33/9236562656048105486

クックパッド内HB(ホームベーカリー)検索でナンも美味しいよ♪
/はてなハイカーさん、お勧めのホームベーカリー(本体)とパンの作り方教えて!