/でこぽん

【またたび効果】
　
またたびの枝と数ヶ月密封したネズミさん達

　
その効果は…
「ハァ～ン♪」
「ガブガブ」
　
…[全文を見る]

【現実の塀の中】YOMIURI　ON　LINEニュースから
　
受刑者の食事を刑務官が窃盗
京都刑務所の小川武史総務部長は「常識的にやってはならないことで、約３０年間勤務しているが、こうした事案は初めて。２人は受刑者と友達感覚で私語も多かったようだが、考えられない行動で情けない。再発防止に努める」と話している。
　
ドラマモリのアサガオみたいな刑務所はやっぱり、無いわなぁ～！　(´Д⊂
代金計９３７円を弁償して、別の刑務所に異動…って窃盗罪や免職とかナシ？

【寝顔】
　
エアコンの暖気をモロに受ける特等席で寝てる。


ニンマリした顔を見てると「アンタは幸せで良いよね…」と癒される。 (´▽｀)ﾊｧｰ
　

でもちょっと角度を変えて 口角が隠れた位置から撮ると
何だか　少し変顔に撮れて、微妙に疲れたオジサンに見えるのであった。　(ノД｀)
　

【圧力鍋でスペアリブ2】
　
取り出したリブを魚焼きグリルに入れて焦げ目を軽く付ける。

表面はカリッカリなのに、中は柔らかーい♪
　

余計な脂が落ちてるのに、味は濃いし…骨に肉が全然残らずに取れる！
今までは漬け込んだらオーブンで焼くだけだったから、肉は骨に張り付いてたけど
コレは一手間掛かる分、とっても食べ易いよ♪　　　ヽ(´ー｀)ノﾔｯﾀｰ!

圧力鍋がある人は試してみて下され～！

【圧力鍋でスペアリブ1】
　
何度か作った事があるけど、圧力鍋を使用した作り方は初！

まずは前日からスペアリブに切れ込みを入れて漬けダレに浸しておく。
調味料（赤ワイン・醤油・蜂蜜・みりん・ブラックペッパー・下ろし玉ネギ＆生姜
バルサミコ・ケチャップ・ローズマリー・オレガノなど）
　

圧力鍋で蓋を掛けずに沸かして灰汁を取る。
灰汁取り後、強火で3分→中火弱にして10分→放置して自然に減圧させる。
　

煮汁が半分位になるまで煮詰めてから、リブは取り出しグリルに入れる。

わぁーありがとうございます♪　　 わぁいヽ(∀`ヽ●)(ﾉ●´∀)ﾉ

もちろん、私はデコポンが大大大好き！！！
ブルーは…当然のように柑橘系の香りが苦手で、嫌ーな顔しますがっ。(´・ω・`)

ついついaicezukiのヤフー知恵袋を閲覧してしまった。
数学が苦手な私にとっては「何のことやら」な問題で、絶対に見ないカテだし。
　
にしてもレスの速さが凄いなぁ～。( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
IDがまだ削除されていないのは、どうゆう事なんだろう？

お風呂で聴きたい＆歌いたくなる曲

バグダット・カフェという映画、実は観た記憶がないんですが…
昔NHKのBsだったか総合が夜中から明け方にかけて風景に合わせた様な
曲を流していて「うわぁ…こんな曲を音の響くお風呂で聴いてみたい」って思った。
イメージは白いタイルの浴室で。　ｺｰﾘﾝﾕｰ (*´д｀*)

今度バグダット・カフェを観てみたいなぁー♪

【斑点？】
　
昨夜L字型キッチンの角に陣取り、妨害していた猫の背中を見て気付いた。

「あれ？何か汚れてる‥？」

丸くなって寝ている姿を見ても、何となく薄っすらと斑点が見えるような‥。
　
1年3ヶ月前位は頭と尻尾以外は白猫ちゃんだったのに‥。

汚れちまった白猫じゃなくて、ブチ猫へと変容しようとしてるのか？　Σ(ﾟДﾟ；)ｶﾞｰﾝ

idページにお邪魔します〜。業務連絡業務連絡です。

【焦らしてみる】
　
ネズミのオモチャを投げて欲しくて、ジッと見上げてる。

でも何度か投げて疲れたので、握ったまま投げずに‥　　ﾇﾌﾌ （・ω・´）
　

何かもう　睨んでるよね？まだ5分くらいだよーイライラしてるのかな？
　
「ぐわぁー！なにするんだよー！」　　 o(>_<)o

我慢が限界に達したみたいで　服にツメ立ててよじ登って来た！　　Σ(｀Д｀;
猫には「待て！」って理解できないのだねー。

【安いオモチャ】
　

チョコの箱に付いてたリボン。ただ目新しい物ってだけで興味を示す。
　


ウォニャッ！掛かったな‥相変わらず単純なヤツじゃ。　'`,､('∀`)

【鹿ジャーキー完成】
　

実際に完成したのは2/13なんだけどね。　　＼(^o^)／
留守にしてたので、猫にイタズラされるかとビクビクしてたけど大丈夫だった。
硬さも市販のジャーキーと同じ！案外簡単に作れたよ♪
もう少し塩辛い味の方が好みだったけど、少し甘い焼肉のタレみたいな味付け。
色がビーフジャーキーより黒い感じなのが残念だ。
次はオージービーフでビーフジャーキーを作ってみたいなぁ～。

【伊豆1泊旅行】
　
宿泊した所は牧場（と言ってもヤギ・馬）のあるペンションなので

与那国馬6頭と乗馬用のこんな白いアラブ馬さんもいた。
天然温泉が各部屋付き、だけど露天や大浴場が無いのが残念でした。
建物の外観がメキシコっぽい雰囲気だけど朝夕食がどっちも和食。 （－_－）ﾅｾﾞ?
　
行き(2/12)はイマイチな曇り空で、夕方には霙が降り出した。

それでも翌日は　天気予報通りに晴天になって富士山も見れた♪
渋滞しそうな熱海側の道を使わずに、西伊豆から帰る。
途中で富士山と駿河湾の素敵な眺めのカフェでパフェを食べれたし。
　

西伊豆は空いてるけど、クネクネした道が嫌われるのかな？
温泉もあるし景色も美しいのに伊東や熱川方面より人気が無い。
観光するポイントが少ないけど、私は断然　西伊豆派だなぁ～。　　 L(＠＾▽＾＠)」
　
でも結局、東名に上がれば渋滞に巻き込まれるんだけどねっ！　（´・ω・`）

【1泊お留守番】
　

エアコンの暖気を受けて　のほほんと眠りコケてますね。　（*´∀｀*）
確かに我が家では　ココが一番暖かい場所だよ。
　

でも、残念だけどお昼にはエアコン切れちゃうよ。人間が出掛けるから‥
代わりにコタツにアンカ入れとくから　中で丸くなってて下さい。
　
実は‥もう仔猫じゃないから、一晩お留守番をしてもらう事になりました。
ご飯も夜と明日の朝ご飯を用意するけど、早目に食べてしまわないだろうか？
ガツガツしてるから‥ちょっと心配だ。　(´‐｀ ;)

【鹿ジャーキーが出来るまで2】
　

肉の表面がほどほどに乾いたので、燻製鍋にて燻煙する。
最初はチップを焦がす為に高温にするが、中・低温（50℃以下が望ましい）で
1時間半位でゆっくりと（燻すと言うより）乾燥させる。
肉の中の水分が蒸発して　蓋に付くので何回か蓋の水滴を拭いた。
　

燻煙後、再びハンガーに吊り下げて乾燥させる。　すっかり夕方になった。
このままでも　ソフトジャーキーとして充分食べられる状態になった♪　＼(^o^)／
ジャーキーらしい歯応えのある状態にするには、もう2・3日寒い部屋に干す。
　
もちろんもう少し干そうと思っているんだけど‥問題は猫が‥
どの部屋に干せば猫の攻撃に遭わずに済むのかと言う事で。
食べる事はないだろうけど、ジャレて叩き落す気満々みたいなんだよね。（´＿｀）

【鹿ジャーキーが出来るまで1】
　

鹿肉300gは漬けダレ（赤ワイン・醤油・蜂蜜・豆板醤・テンメン醤・ハーブ類etc）
に浸して冷蔵庫で一晩寝かせる。
　

クッキングペーパーへ鹿肉を広げて漬け汁を3時間ほど乾かす。
水気が表面に見えなくなった頃に上にもペーパーを載せて肉を挟んだ状態で
棒で叩いて2・3mmの均等な厚さに伸ばす。黒胡椒を降る。


肉に曲げたクリップを引っ掛けて、針金ハンガーに吊るして乾かす。約2時間。
　
本当は冬の気温＆湿度の低くくて、日差しはある日の方が作業に向いてるようで
今日のような雪＆日差しの無い日だと　乾きがイマイチな気が…[全文を見る]

【ソファーの下で】
　
とても静かなので、何をしているのか覗いて見た。

アッ‥目が合った。　　ｱｯ!∑(ﾟ□ﾟ)
　
「何見てんだよ～！」　　ヽ(｀Д´)ﾉｺﾞﾙｧｧｱ!!

シュッと前脚が　いきなり攻撃してきた！どうやら見られたくないみたい。
　

何が楽しいのか不明だけど、20分程ひっそりしてから出て来た。

【2・3ヶ月に1回ほど‥】
　
急に思い出したように、ソファー下に入りたがる。

以前と同様にホリホリの儀式が始まって‥（掘っても深く削れないのに）

頭を捻じ込むまでは時間が掛かるけど　頭が入ると「行ける！」と感じるらしい。
　

シュポッと入りました。特に何かを探して入ったワケでもないので
入った事自体に満足している様子。　　　　｜－｀）ﾌｰﾝ

【迷惑なお土産】
　
江ノ島の帰りにイトーヨーカドーに寄ったら、安く売ってた。（￥980）

「ほぅら～お土産だよー♪瞳の色とオソロイだぞっ！」（犬用だけど）　( *´艸｀)ｸｽｸｽ
　

とってもご不満な顔つきですね。でも首輪だと無理矢理外して危険だったしー
今度、外出する時はこのベストタイプでがっちりホールド出来るね。
　

背中にリードのフックを着ければ、散歩も出来るはず‥なんだけど
外に凄くビビるから　無理なんだろうなぁー。　　(´‐｀ ;)ｳｰﾝ