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ちせのことを語る

生なんです…!
北海道でもその昔はなかったんですけどね
今は「高級魚」と言われるようになってからは子供(数の子)だけではなく親も美味しく。と言うことなのでしょうかね
身はどちらかと言うと赤みがかってしっとりでしょうか。
おろしショウガをのせて戴くと(*^^*)
好みもありますがね(^^;)