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もう一年か・・・なつかしい^^

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  • ----------- memo ----------(イベリコ豚のハム)
  • ベジョータ・レセボ・セボ

    イベリコ豚の生肉を塩漬けにした後、余分な塩分を洗い流し、気温の低い乾いた場所に
    約2年から4年程吊るして乾燥、熟成させる。
    主にイベリア半島西部に広がるデエサ (西:Dehesa) と呼ばれる
    オークまたはコルクの林で放牧されるイベリコ豚はどんぐりの実などを食べて育つ。

    どんぐりを主体に育った豚の中で認可を得たものだけが
    「ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ(Jamón ibérico de bellota。bellota=どんぐり)」と名づけられ、
    味、品質ともにより優れているとされる。
    イ…[全文を見る]

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[私信]  

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へび苺の缶詰 よかった・・・やられた

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ばにたんより「スパイクうううううーーーーー!」だなぁ  私には^^

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広く、早く、確実になされた測定
広く、早く、確実になされるデータ公表

この2つが最重要。
これを徹底するためにネックは組織。学術会議、気象庁など。
組織の硬直化はどうして起こるか、これはボトルネックが存在していること。
これを粉砕するのは徹底したデータ公開である。

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  • ---------- memo ------------ (ustのメモ)
  • ☆科学者のありかたについて

    ・市民の情報受信能力(リテラシー)を鍛える必要
    ・科学者個人が情報を出してもリスクを負わずにすむ仕組みが必要
    ・サイエンスメディアセンターのような科学者とメディアをとりもつ仲介組織が必要
    ・学術会議の存在の問い直し  (時間をかけて提言を出すことしかしないのではだめ)

     ※学術会議とはどういうものか、現在の組織で緊急の対応が可能なのか?
       会議員というのが、そういった意識で動ける・また実際に物理的に動くことの出来る人間なのか?

       →NO 研究者でしか…[全文を見る]

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解説ありがとうございました。ぐぐったけど、出てこなかったので書いてみました^^
3人て、結構怖いですねえ・・・餅をひっくりかえすひと!w 怪我がなく無事に済むといいですね。

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ステテコーズは理解したよw

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☆にかざすたびに「えろいなぁ~」って合いの手がはいるの、悪くないけど
ほんとうに十中八九えろいのでどうしたもんか。

まぁ、どうもしないw

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3テコってなんだ・・・