岐阜県多治見市 いぶし香房
とろっといぶしチーズ
その名のとおりとろりとした食感がレビノスモークに似ています。
生クリーム入りだそうです。
湯煎にすると一層よろしいそうですが、一度に食べきれないのでそれはお預け。