手当たり次第チャレンジしてきましたが、エメンタールを熱したときのちょっとむきゅっとして、ボリューム感のあるのど越しが好きです。ホットサンドやフォンデュに入れると幸せ度が上がります。品質保持期限切れ当日の半額くらいになったところで捕獲して惜しみなくいきたいところです。