普段あまり使わない薄口しょうゆを勢いで900cc買ってしまったので別メーカーのレシピ集で学習中。
http://www.higashimaru.co.jp/recipe/usukuchi/index.html
当然濃い口しょうゆを使うと思っていた料理まで挙がっていておもしろいです。