今日は雨だからピザ生地の水を控えた方が良かったのにいつも通り入れてしまって少し柔らかい生地になりそう。
うっかりしていた。

あと一つの大仕事はチーズの塊をフードプロセッサーにかけて細かくすること。
ケーキは無事にオーブンに入っている。今日は赤ビーツをたくさん入れた。普段用のケーキなので簡単なレシピと材料。常備していないと悲しむ人がいるので切らさないように。しょっちゅう食べるからバターではなく菜種油を使う。

ちょっと座ろう。