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料理のことを語る

ちいかわチョコ型のリベンジに挑戦した。 うさぎの耳は型から出すと、もげました🥺
これねぇ、全部チョコだと堅くて、歯がもげそうだし食べてて楽しくないから、生クリームとマシュマロのムースを入れようとしたんです。
薄くても形成がしやすいようにコンパウンドチョコレート(カカオ不使用の製菓用チョコレート)入れたんだけど表面だけチョコってすごく難しくて、結局ごりっと堅い歯ざわりになって悔しい。 美味しくない。
いつだか、ロッテのピノってチョコ薄いとか言って文句たれてたけど、あれってすごく口溶け考えられた薄さなんだなぁって思いました。