ジャム作り終了。
ベリー類まとめて1.6kgあった。そこに砂糖を同量より少し少なく加えて煮る。
半リットルの保存瓶が4瓶、小さい瓶に2瓶出来た。
瓶の消毒に手間がかかる。

ベリーが熟れすぎているとペクチンが少なく固まりにくいのでわざと熟れてない実も少し混ぜた。

ジャム類は季節の間数回作るが1回目が出来ていると気楽になれる。2回目からは余裕が持てる。

疲れた。ちょっと休む。