最近みょうがが無性に食べたかったところに、昨日のきょうの料理ビギナーズで薬味たっぷりの冷や奴のレシピを見たのでさっそく作ってみました(写真撮り忘れた)。
みょうが・しょうが・しそを千切りして水にさらし、水気を取って木綿豆腐へ、ゴマも散らして。
みょうがの残りは明日のレシピ考え済みだが、はてしそたくさんある、どうしよう…(料理下手)
ところで、みょうがって皆いつ食べられるようになるんですかね。私は一昨年くらいに「昨日なに食べた？」のレシピをきっかけに急に食べる気になりました。あの風味が美味しいと思えるようになったのすごい。
実家には買わずとも生えてるはずなんだけど、大学から家出ちゃったので食べたことがありません(笑)