【回鍋肉】

ぼっちでいただきました。
ピーマンを素揚げしてみた
以前に中華のシェフがやってる油通しってヤツをしてみたら、柔らかで発色が良いですね♪
まぁ、味付けは簡単だから　いつものCookDoですけど。揚げ茄子の煮浸しも美味しかった。　(ﾟ～ﾟ)