お返事その３：

ｘｘｘｘ様

アイビー株式会社のｘｘでございます。
ｘｘ様からのご返信を拝読いたしました。
当方からの返答が遅くなりましたこと、お詫び申し上げます。

私ども、アフタヌーンティー・ティールームは、季節を感じるメニューや
商品と共に心地よいサービスの提供により、ゆっくりとお寛ぎいただき、
「アフタヌーンティーにして良かった」と感じていただき、多くのお客様の
信頼にお応えしたいと考えており、オープン以来、変わらぬ思いで
店舗運営を行っております。

お恥ずかしい話しですが、当該スタッフは入社４日目のスタッフであり、
トータルの就業時間が８時間程度のスタッフで、育成が不十分なまま、
お客様のご注文を伺う等の接客サービスに従事させておりましたこと、
店舗運営の責任者として猛省しております。
大変申し訳ございませんでした。

訓練されたスタッフかどうかは、お客様にとりましては関係ないことであり、
私どものティールームで過ごすひと時は、いつでもゆっくりとお寛ぎいただき、
心満たされるものでなければなりません。

当日は自身でご注文をいただいたお客様も覚えておらず、他のスタッフ
からの指示を聞き間違えて、他のテーブルにお持ちすべきスイーツを
ｘｘ様にお出しするという、大変お恥ずかしい状況でございました。
また、店長はじめ、他のスタッフがフォローすべきでしたが、当該スタッフの
接客や振舞いを把握できておりませんでした。
店長には厳しく注意し、スタッフ一人ひとりの力量を見極めて、適切な
店舗運営を行ってゆく旨を確認し合いました。

当該スタッフも自省しており、ｘｘ様には大変申し訳ないと申しており、
自身の言動や振る舞いを正し、お客様にお歓びいただき、信頼される
スタッフになるよう努力を重ねて行くと申しております。

ｘｘ様に再びご来店いただけるように、当該スタッフと私自身は勿論のこと、
スタッフ一丸となって、安心してご利用いただける店舗を目指して精進して
参ります。
お差支えなければ、私よりｘｘ様にお電話を差し上げ、直にお詫びを申し
上げたいと存じます。再びお手数をお掛けすることになり、大変恐縮では
ございますが、ｘｘ様のご意向、よろしければこのメールに返信いただく形で
ご連絡先の電話番号、お電話を差し上げる際に都合の良いお日にち、
時間帯をお知らせいただければ幸いでございます。
誠に勝手ではございますが、ｘｘ様からのご連絡をお待ちいたしております。
何卒宜しくお願い申し上げます。

アイビー株式会社
第１営業部　スーパーバイザー　ｘｘｘｘ