ニシンは塩抜きが終わりマリネ液につけた。明日はミートボールを仕上げる。ケールの準備も終わったが、あと２種類キャベツ料理が残っている。
明日は22日、イヴまでバタバタだ。おせち料理と変わらない。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。