えのきが残っていたので、お味噌汁にでもしようかなと思い、ネットでいろいろ調べると、えのきと白菜のしょうが味噌汁というのがあった。たまたま白菜もしょうが（千切りにして冷凍してある）もあったので作ってみたところ、たいへん美味しゅうございました。