お鍋を開けたら結構水じゃぶじゃぶ。あとで煮詰めるというレシピだったけど、煮詰まるまではなかなかいかなかった。
味は美味しかったけど。次からはもう少し水が少なくてもいいかも。
あと、大失敗は、せっかく準備してたタマネギを入れ忘れてたこと。出来上がってからふと見ると、刻んでおいたタマネギがざるにそのまま・・・・。でも、タマネギが入るとよけいに水が出たかも。
最大の反省点は、スペアリブのもう少し大きなパックを買えばよかった！