むっちゃちっちゃい穴あきパスタはステリーネっていう名前らしい。ホワイトソースで和えようかと思ったけどそれだと姿が見えなくなるよなあ、と。
スープっぽい煮込みに添えて混ぜながら食べるもののような気がしてきたので今夜のメニューから外しました。後日チャレンジ！

アーティチョークはオイル漬けで期限切れだったのか半額購入した。でも酢の味もして素材そのものの味が行方不明だった＞＜
好きなんだけどなあ、アーティチョーク。美味しいものは高いですね・・・