[たらおさ] その3 たらおさの完成
一晩置きまして、無事に朝ご飯のおかずになりました。一晩「おいた」のに「おかず」！ダジャレ
２年前作ったときは細かく切りすぎて箸でつかみにくかったのを反省して大きめにしたのはよかったです。味も色もわたくしなりにできました。お惣菜で売っているものはしっかりホロホロですが歯ごたえが残るこれもそれはそれで悪くないかも。
エラはホルモン＆胃は仄かにすじ肉的なところもあるように思います。そういうのが好きな方は是非お試しを！（調理中はそれなりの臭いがあるけれども）

一気に食べると食べすぎでしょうが、今日明日で食べてしまいます。おつきあいありがとうございました。

ああ私の夏も終わるなあ。