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id:usaurara は ●ゼリー
凝固材：ゼラチン（コラーゲン）
特徴：水に溶ける温度は４０～５０度くらい。（かなりぬるいお茶程度）なので、火を止めた状態で溶かしたほうがよい。
熱には弱いので温度を上げすぎると劣化してしまう。注意。
☆この煮溶かしでゼラチン＝コラーゲンをゲル化→ゾル化する。このゲルゾル間は温度で状態が可逆。
しかしそのたびに少しずつ結合の強さが劣化していく。必要最低限のかき混ぜで済ませることが望ましい☆
凝固が始まる温度は１０℃以下と低めなので煮溶かしてし…[全文を見る]
id:usaurara は [人生がときめくバスタオルの魔法]
ダンナのバスタオルを買い換えてあげたんです。カビるんるんだったから。
くすんだブルーの、唐草の地織りの、ちゃんと綿１００の、ループタイプの。
こんなのが湯上りに待ってたらときめくなあ、って思ったけどときめいたかなあｗ（７００円@ダイエー）
id:usaurara は 
娘が一時ハマってた。今日も寒いけど日差しがだんだんとサンサンしてきてるね。
id:usaurara は 
id:usaurara は 「このタコ！」と誰も突っ込んであげないのでそれだけ言いにきた朝です。
おはよう、おはようございまし！
id:usaurara は
朗読
「夢のようにおりてくるもの」 by 磯崎 愛
第二部 階梯と車輪
第24話
http://dl.dropbox.com/u/4388412/080307_007.mp3
id:usaurara は 
こんな日は冷凍庫から虎の子をだしてきて居酒屋メニューです！お酒がおいしー♪
id:usaurara は 
同じく息子のおみやげ、小樽のガラス。ろうそくを灯してみたら綺麗だった＾＾
id:usaurara は 
息子のお土産。北菓楼というメーカーのバウムとおなじみ永谷園のふりかけ。
バウムはしっとりで美味しかった。ふりかけ・・・安いんだろうなあｗ こんなもんかな＾＾
id:usaurara は 大人の階段さ～ぼる～ ちょっとさぼりすぎたわｗ
id:usaurara は 白！！
お姫様だわ～ すごく愛さんらしいろまんてぃっくな靴。かわいいいなあ。おそろいのマフとか作ってあげたいわｗｗ
id:usaurara は [本日のトライ&エラー]
昨夜の、だけど。
よなよなレンジでちんちんしました。加熱の加減が掴めてきた。
400ccの容器の分量だと全部で６分くらい。それを３回に分けて都度取り出してこねる。
材料は粉（上新粉３：餅粉２）、大根のおろしたもの、大根の葉、ごま、干しあみえび、塩と豚コマの炒めたもの。
大根は冬場には葉っぱとゴマの常備菜を作りおきするので、それを使えばさほどめんどくさくない。
ただし出来上がってから荒熱の取れるまでが長いので、一晩放置する。（冷めないと切れない）
あと、できあがりにゴマ油を塗っておくと水分が失われずおいしい。
id:usaurara は 
昨夜作った大根餅（豚肉と干しあみえび入り）、ブロッコリーのチーズがけ、にんじん大根ほうれん草のナムル、枝豆。
ご飯は煎り大豆を炊き込んだカンタン豆ご飯。
id:usaurara は 晩御飯いらないって～♪
id:usaurara は 
id:usaurara は これだよ＾＾
id:usaurara は ひだり～にむい～てるま～どをあっけぇえ～～～ひとりでしている～ぅ うみの～い～ろ～♪
気持ちよさそうですね・・・＾＾ （うしろで 「おまわりさん、あの男です！」）
id:usaurara は 左に向いてるのは窓ぢゃなくて中のひとだと思うの（右向きより多いって聞いた）
おはよう！何の話だ。
ああ、ついでに私は断然左ちちがよいです。そりゃ、ハートがあるからさ！＾＾
id:usaurara は 
お正月用の・・・ひな祭りにもいけそうじゃね？って気がしてきたｗ
ダイエーでスプレー菊を買ってきた。花が白でも餅花のおかげでにぎやか＾＾
id:usaurara は 
しょうがないので残りを雑穀やらナッツやら入れてクッキーにしたの。
薄く焼けてるので香ばしかったです＾＾