箱いっぱいのこごみと蕗の薹を2日間でできるだけたくさん使うミッション。
1日目
・ステーキを焼いたあとのフライパンで蕗の薹をがしがし炒める。特に味はつけない。
・エリンギとこごみをアリオオーリオ醤油ペペロンチーノ的に炒める。
2日目
・こごみとパンチェッタのパスタ (定番)
・オランデーズソースもどきによる蕗の薹のグラタンもどき*

　* 卵黄とフレンチマスタードを混ぜておいて生クリームでゆるめて30秒茹でた蕗の薹にかけて魚焼きグリルで10分
　 ちょっと焼き過ぎた。下茹でしたんだから7分くらいでいい。

港区の区議選の状況がどこを見てもぜんぜんわからない。
1 探すべきところが違ってる
2 まだ開票してない
3 区議選なんてなかった

じゃあさっきわたくしが投票してきたのはなんだったんだろう。
そういや前回も前々回もこんなだった。

一度やってみて無理だったらそれで止めればいいと思うの。
(このキーワードにふさわしい返信の例)

あっ 選挙も。あとで。

洗濯 済
キッチンがっつり掃除 あとで
近所の水抜き 済、さっそくやられてるので後ほどさらにリベンジ
蕗の薹を2週間保存する方法を検討 あとで
たらたら読書 実行中

肉と山菜とボウイ様ラルク様三昧しました。
朝の光線を浴びておやすみなさい。

新潟の山菜、引退した板前さんから。
近くのお店で見かけても (新潟から届くまで待て…) って感じで買わないでいた。
去年は旅行中に届いてしまって一部だめにしちゃったので今年は先に日程を知らせておいたのだ。

「居間兼書斎は長方形の広い部屋で、三方の壁面をおびただしい数の書物が埋めている。革表紙の匂いを立てる書物がぎっしり詰まった棚が段をなして重なり、天井に達しているのだが、第四の壁だけは、普通の居間と同様に、大きな暖炉が切ってあり、マントルピースは頑丈な樫材、火格子の鉄枠が光輝を放ち、暖炉の上には、いまはこの家の名物になったサーベルが二本、ぶっちがいに吊るしてある。これは若き日のリチャード・クイーンがドイツに留学中、ニュルンベルクのフェンシングの教師から贈られたものなのだ。広い室内のあちこちで、いくつかの室内灯がまたたき、安楽椅子…[全文を見る]

何十度目かのエラリイ・クイーンブーム中。
中後期のねくらエラリイ大好きなんですが今回は国名シリーズを発表順にがしがし読んでる。
やああおもしろいいい。
それにつけてもTVシリーズのエラリイはエラリイじゃねーよ!
「鼻の上には、彼のようなスポーツマン・タイプの男とは不調和な感じを与える縁なしのモノクルが載っていて、その上の眉も、面長のデリケートな線も、明るい色の目も、すべてがみな、行動型よりは思索型の青年であるのを示していた」(ローマ帽子)

ネタバレじゃないけどちょっと感想書くからオランダ靴を読んでない人はスタコメ見ちゃだめ。

エレガントでクラシカルで変な服というのが理想だ。

深夜専用に貼るつもりだったのに忘れていた。

ばびゅん。

毎週ジイサマの1週間分の夕食を作り置きするようになって7年くらいになるのだが、肉好き芋好き味噌嫌い煮魚嫌いさらに酸っぱいものが嫌いで大筋わたしと好みが近いため、気の向くままに作って文句が出たことがない。
作り始めた当初にリクエストされたのは2点だけ。
・作った料理にほげほげのはげはげ風味とかほにゃららのはにゃららソースとかそういう感じの名前をつけてラベルを貼ってほしい。それだと毎日選ぶのが楽しいから。
・ハンバーグは大きいのをひとつではなく中くらいのを2個で1食にしてほしい。たくさんあるとうれしいから。
まじくいしんぼうだわ。

シャコでした。
だだこさーんおそろいー。

わたくしと同じく酸っぱいものが嫌いなジイサマに1週間分の料理を作り置きしてきた。
鶏のトマト煮を作ろうとしたら缶トマトの酸味がきつかったので、ひらめくままにハチミツだのウスターソースだのを足して調整しているうちに
気がついたらほぼ完璧にケチャップの味を再現してしまった…