挽肉と茄子のトマトソース&フジッリ、キャベツステーキ。
キャベツをオリーブオイルで焼いて、少し蒸して、裏返すときにハッと気づいてニンニクを加えたら美味しかったです…! ちょろっと醤油をかけて食べました。


お話しするにはログインしてください。
挽肉と茄子のトマトソース&フジッリ、キャベツステーキ。
キャベツをオリーブオイルで焼いて、少し蒸して、裏返すときにハッと気づいてニンニクを加えたら美味しかったです…! ちょろっと醤油をかけて食べました。

ブラジルのプリンにはコンデンスミルクが入っているから、超甘いYO!
それから、オーブンで焼きます。日本では蒸すって教えたらビックリされました。

おはようございます。
ジャポニカ米の残りが少なかったので、おかゆにしました。美味しいです。コーヒーも煎れちゃったけど、気にしなーい。
リンゴ入りコールスロー、キュウリの田楽みそ、茹でインゲン、ホワイトソースのハンバーグ、オレンジ。
作りおきをしながら、晩ご飯ぱくぱく。また日常に戻りました。
ホワイトソースをよくからめるためにハンバーグを細かく切っちゃったので、実は、ホワイトミートボールです…。
挽肉と茄子のトマトソース、ホワイトソースのハンバーグ、コールスロー、茹でインゲン、茄子の揚げびたし。
美しく死ぬ的な話って、ブラジル人にはわからないっぽいよー。
今年初めにリオで北野武の映画祭があったんだけど、そこで講演をしたブラジル人が「HANA-BI の最後、主人公は死ぬしかない、って日本人なら理解できるけど、ブラジル人は、別の道がある!と思う」からその点を解説した、と話していました。
一般論として、私もブラジル人派かなあ(´ー`)
その後、夫は、スープスタンドでカンジャ(鶏肉スープ雑炊)を買いました。
手前がカンジャ、奥はパルミット(ヤシの新芽)のクリームスープです。

鶏肉も野菜もお米もたっぷり入っていて、食事として十分ですね♪ これは素敵な発見。
老舗のCafé Lamasで、牛タンのマデイラソースと、

ミラネーゼ、野菜添え。

ここの名物は牛テールの煮込みですが、終わってしまったと言われ、残念でした。
カンジャ(鶏肉スープ雑炊)も頼もうとした夫を阻止。いくらお腹がすいていたって、絶対に、量が多いから!!

運ばれてきたマッシュポテトの量を見て「まじですか!?」と驚いていました…。
143年続く、伝統のお店です。
…[全文を見る]
夫とリオの名物を食べ歩きました。
Garota de Ipanemaの名物は、ピッカーニャ!

自分で焼きながら食べるのよ〜♪ 脂身も美味しいです。

月見うどーん。
夫にとってはハレの食事、ブラジル料理。じゅうぶん味わわないともったいない!私も調節しながら付き合っていましたが、それでもちょっと続いてきつかったのか、今日のお昼は日本料理屋さんでランチしてしまいました。
アジア食材屋で買った中華系のうどんは、少し粉っぽかったです。でも、まあ、いいや。
夫を見送って、休暇はお終い。今まであまり外出していなかったので、リオ観光も楽しかったです。
また7月、両親が来たときに頑張ります。
ブラジルは、15日(木)が「聖体の祝日」。カトリックの行事はろくに知らなくて、今日も何だかわかっていなかったし、移動祝日だということも知りませんでした。
そして、木曜が休みだと金曜も休みになる部署も多いので、現在はだいたい連休中です。
どっぷり、休みモードにつかっております。
ど庶民のスーパーにて、値段表示に夫がなんだか反応していたので、つい写真を撮ってしまいました。
彼にとってこれは、かわいいカテゴリに分類されるらしいです。

ちょっと心配だったけど、一人で空港に行けました(笑)
夫と休暇を楽しみます♪
解凍チャーハン、ジャガイモの煮物。
パパイヤを追加しようか迷っています。すごく眠いので、このくらいにしてもう寝たほうがいいかも。明日のためにも。
おはようございます。
大手銀行が日本円の取り扱いを止めたらしく、円が必要な人向けに、にわか両替商と化しております。手数料がかからないので、win-winの関係ってやつですね!と思っていたのですが、最近はレアルが下がり気味。前に両替したときよりレートが悪い場合が多く、何だか申し訳ない気分になっています。私はありがたいんですけどねー。もちろん、しかたがないことでございます。今日も見てみたんですが、やっぱりあまりいいレートではありませんでした。全部あの大統領が悪いんだと思いまーす。