天気が悪くなってきましたよ～。
麺打ち棒（クワの棒を半分にして５２．５cmX２本２人分）３３ｃｍボール、デジタル秤、厚手透明袋、麺打ちようにビニールシート９０cm、うどん用醤油を買ってきました。
手首の痛みが取れたら何時でも打てます。
覚えているうちに早くしないと忘れてしまいそう。

いただきました。丸亀饂飩!。とろ玉うどんでした。おつゆはちょっと甘め。

今日はうどん打ちにいる物を買いに出かける予定。予報は下り坂です。晴れ女が二人で行くので帰るまで大丈夫です。きっと。キッパリ…

さっき約束したばかりなのに「うどんの粉」見つけたとご近所の方からメールがありました。
急いで道具の用意しなくっちゃ～♪

手打ちうどんを一緒に習った近所の方がうどんの粉を違うお店に買いに行ったがなかったと言う。
見つけた方が買っておくことにしました。
今帰るうどん打つ用のテーブルのカバーと内房を見繕ってきます。

もうお昼か～・・・
手打ちうどんがたべたい！
昨日の帰りにうどんの粉を教えていただいたマーケットに買いに行ったけど売り切れだった。
踊るうどん創始者さんが「少ししか置いていないので買い占めてしまったかも」と言っていたがそのとおり、売り切れでした。
手首がまだ痛いけど何時でも作れるよう用意しようと思っている。

「踊るうどん永木元大将」の「元大将」が「創始者」に訂正
「踊るうどん永木」で初めて食べたのはこの大将のときでした。
今日の講習では２人組みで作りましたが、
同じ物で同じ物を作っているのにそれぞれの味があって面白かった。
手首の痛みが取れたら自分ひとりで打てるようになりたいと思っている。

釜玉おいしかった〜♪。今度は冷やしうどん。

茹で時間 釜玉 8分 冷やし 12分

5人前

切ります

のばします

踏みました。20分寝かします。

30分寝かします。

これからうどん打ち習います

ネコか。炬燵布団にもぐるリン。

これで最後、チロルチョコ。

晴れたのは一日だけ、昨日の晴れ間は貴重でした。昨夜はコロパパの帰りが夜中のため、寝たのは1時過ぎ。朝はコロが起こしてくれました。大きな声で吠えられるほど元気になって嬉しい朝です♪。

「ヒメアヤメしては早すぎる。季節を間違えているようだ」と話していたご近所の花。寒アヤメとわかりました。これで納得。

いい天気！　洗濯、洗濯。母のもあります。リンは暖かいからか部屋の中を走り回っている朝です。