it-talks（いっとく）/鶏皮ポン酢

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吉田類の酒場放浪記で鶏皮ポン酢を類さんが食べてたんだけれど、私、結構鶏皮好きなので（焼き鳥とか）作ってみようと思う。
ネットで作り方をいまさっき調べたら付け合せがシソだったり小ねぎだったりだったのだけれど類さんの行ったお店はきゅうりだったな。
きゅうりが家にあるのできゅうりバージョンで作ろう。