/食事

ぶたにく/おみそしる

信州上田が美味だれベースに少々生姜を加えて

・ひよこ豆入りキーマカレー
・かつお菜のごま和え

キーマカレーの味付けはバーモント味のカレー粉とジャワのカレールー、コンソメ。全然辛くない。
なんの目的もなく買ってこられたかつお菜、雑煮以外の使い道を知らないので 悩んで悩んでごま和えに。パ●スイート入れたら多少食べやすくなった気もする。が、やっぱり苦い。
安かったからといって何でも買ってこないでほしい。

餃子ー！

はじめてぐちゃぐちゃにならずに焼けた！
ちょっとだけステップアップ！

‪・新宿中村屋のピザまん‬
‪あたためて、半分に分けると、とけたチーズがとろ〜んっとのびます。‬
‪香辛料がきつすぎず、美味しかったです。‬

・豚肉のヨーグルト味噌焼き
・かつお節入りポテサラ
・しじみのお吸い物 ※インスタント

今日は手抜きです(´ー｀)ｖ
厚切り豚肉はトンテキにすることが多いのですが、ヨーグルト味噌焼き簡単で美味しい！なんだか風邪予防に効きそうな気もする。

この前カルディで買ったこれを試してみます

浜ちゃんの番組で肉吸いがよく出てきて以前から気になっていたのです。肉豆腐と違うのか！？汁いっぱい。
あとは鱈のフライタルタルソースとほうれん草のごま和えです。

‪・新宿中村屋の肉まん‬。
‪皮がしっとりふわふわ。‬
‪あまり脂っこくなくて、美味しかったです。‬

今日はもつどん！

甜麺醤足してちょっと回鍋肉っぽい味付けに

正月からずっと忙しかったのでやっと打ち上げ！
寿司！わさび！笑

・チーズパン、味噌味。
食パンに味噌と牛乳を混ぜたペーストをぬって、スライスチーズをのせ、昨日の夕食のフライパンで焼いた鶏胸肉とモヤシと玉ねぎと人参をのせ、トマトとアボカドをのせ、焼きました。

菊池牧場のスライスソーセージを食べないと…ということで、朝のような晩ごはん。

長粒米を炊きました。肉肉しいソーセージに合います。でも、夫にはグリーンカレーも出すよ。

味噌もつ炒めとオクラとおんたま

久々にもつー！

・卵,海鮮抜き八宝菜
・トマたま炒め
・いんげんとれんこんのきんぴら(常備菜的に)

トマたま炒めハマりそう！

「麒麟がくる」視聴翌日の敢えての伊右衛門。

いつものバックリブではなく、今回はスペアリブを買ってあったので、圧力鍋でシュシュっとやったあとソースに漬け込み中。
今日はグルルでなくフライパンで焼いてソースを絡める予定。

・チーズパン、マヨネーズ味。
食パンにスライスチーズをのせ、昨日の夕食のカレールウを入れる前に取り置きしておいた鶏胸肉と玉ねぎをのせ、トマトとアボカドをのせ、マヨネーズをかけて焼き、あおさをかけました。

かまたーま

お腹の空き具合がビミョーなので、いただきもののおうどんで！

肉じゃが
蕪のしょうが焼き

むらさきカリフラワー

春雨サラダ

野菜の買い出しに農協へ。
紫色が退かないように塩とレモン汁を入れて茹でたけど、それでも退色するなぁ。ゆで汁が綺麗な赤紫になった。
ル・レクチェが5個で780円！に惹かれたけど、5個も食べきれぬ。。(私しか食べない)

・スパゲッティ、ケチャップとソース味。
具材は包丁で切って電子レンジで加熱して冷まして冷蔵庫で保存しておいたキャベツと人参とほうれん草と冷凍コーンに、ケチャップとソースとあおさをかけました。タンパク質は夕食に多めにします。
スパゲッティにあおさの理由は、
バジル、私と子供達が苦手、夫は好き。
パセリ、子供達が苦手、私は好き。
あおさ、全員大丈夫だからです。