自家野菜ばかり使っています。
豚もも肉の塩麹ソテーのつけ合わせにサニーレタス、粉ふき芋、大根葉とチリメンジャコの醤油炒め、大根と柿(年末にいただいた)のなます。
塩麹がいい仕事をしてました。

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・大根と鶏もも肉の甘辛煮
・さつま揚げと小松菜の煮浸し
・白菜、えのき、薄揚げの味噌汁
どれも自分好みの甘めの味付け。
食事晩ごはんのことを語る
豆腐とこんにゃくが入っていないけんちん汁。なんでかと言うと、豆腐は味噌漬けにしてしまったから。この味噌漬け豆腐とアボカドをいっしょに食べます。メインは肉じゃがです。じゃが部分は里芋で、油麩も入っている。
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久しぶりに魚炊いたら失敗した。がっかり。
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海老シュウマイ、ふかしさつまいも、茹でカリフラワー、茹で玉子
水菜とハムのサラダ
蕪とえのきの味噌汁
実家で野菜を貰ったおかげで、ヘルシーな感じです。
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役員会の前に腹ごしらえは「ミモザ」のランチ。
スープもついていました。
ステンドグラスが素敵だった「タイムトンネル」の予定でしたが、昨年の年末で閉店になっていて急遽探したお店でした。


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就職する上の子に継いで下の子
がお好み焼きやさんでバイトを
しておるのですが今日のまかない
が…もんじゃ!!店長さん兄弟
合わせていつも親切にして頂いて
ありがとう!!うまうまー(*゜Q゜*)

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塩さばのマリネ焼きと鰤かま焼きを作りました。
味噌汁は母の作。
本日も休肝日につきオールフリーでいただきます。
/食事














