しばらく前までの、根菜スープベースアレンジ夕飯強化週間が終わり、白菜をベースにする汁物週間に突入
大きな大きな丸玉の白菜をもらったので。
簡単に白菜とネギだけの湯豆腐にしたけど、ああポン酢って素敵。
白菜いくらでも食べられちゃう!
明日は鳥団子入れてコンソメかな。
八宝菜も食べたいけど、材料揃えるのが面倒なのと、8時に帰宅してから作り始める気力がない。
寒い台所に長居はしたくないし、煮立ったらそのまま食べられるものがいいですな。
ま、夏はガスの前に長時間いたくないんですけどね。
/食事
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しばらく前までの、根菜スープベースアレンジ夕飯強化週間が終わり、白菜をベースにする汁物週間に突入
大きな大きな丸玉の白菜をもらったので。
簡単に白菜とネギだけの湯豆腐にしたけど、ああポン酢って素敵。
白菜いくらでも食べられちゃう!
明日は鳥団子入れてコンソメかな。
八宝菜も食べたいけど、材料揃えるのが面倒なのと、8時に帰宅してから作り始める気力がない。
寒い台所に長居はしたくないし、煮立ったらそのまま食べられるものがいいですな。
ま、夏はガスの前に長時間いたくないんですけどね。
プロのバラし屋(店員さん)にやってもらいました
ポークケチャップ。
今日は肉食べるの。に・く!
まず、豚のかたまり肉を煮ます。そのとなりで野菜のくずを水から煮ます。豚、いい塩梅のところで救出。タレにゆで卵と一緒に漬けます。豚のスープと野菜のスープ、合体。そこにじゃがいも、にんじん、セロリ、たまねぎを大きめに切ってごろっと入れて煮ます。食べる直前にウィンナーを入れて、「ポトフだす」と言って食べる予定。ほかにキャベツのナムル、豆腐と葱のステーキ、大根の煮物があります。ああ〜できた〜よかった〜。
ハムチーズマフィン。撮ろうとした瞬間、娘からFaceTimeが着信。
夜勤明けにかの人と職場最寄駅で待ち合わせてランチデート@ラ・パッパ。

モッツァレラのマルゲリータとビーフピラフなどなど。
サラダやデザートがバイキング形式でお得感。
少し前、めざましテレビでローラがカボチャのコロッケの中にチーズを入れたやつを作っていて美味しそうだったので作ってみたんだけど形成が難しい。カボチャやわらかいしー。

【投稿し忘れの…】
なか卯の鶏塩うどん意外にニンニク系
金曜日の社食の中華丼
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