/食事

ちょっとパターンを変えてみた。
あんまり見えてないけど…
ロールパンにサンチュ、マヨネーズ、たまねぎマリネ、コリアンダー（パクチー）、ロースハム

あ、なんかもっと入れるものがあったはずと思ったら、スーパースプラウト忘れてた。冷蔵庫にまだ残ってたのに。でもまあ、これ以上は無理か。
それにしてもサンチュは昨日から摘みまくっているのに、全然隙間ができた感じがしない。

>> id:you_cats0712
ちなみに、朝食に使っている猫柄のマグカップは、何十年も前に猫グッズ中心の雑貨屋さんでたまたま見つけて、母の誕生日プレゼントとして買ったものです。
母がずっと愛用していたけれど、結構分厚くて重いので身体が不自由になったり弱ったりした晩年は持ちにくいということで、あらためて軽量陶器のマグを買って母に使ってもらい、これは私用になりました。

やり過ぎ感満載
真ん中に切り目を入れて焼いた小振りフランスパンに
・プランターで詰まり過ぎたのを摘んできたサンチュにちょっとマヨネーズ
・冷蔵庫に残っていたスーパースプラウトにドレッシング
・作り置きのたまねぎマリネ（スライスしてべんりで酢に漬けてるだけ）
・レンチンしたシャウエッセンに粒マスタード

これだけ盛っておいてまだいうのも何だけど、コリアンダーも摘める状態だった。ちょっと足せば風味が良かったかも。

面倒なので帰りに何か買ってこようかと思っていたけれど、たまたま家の近くまで車に便乗させていただいたので買物に寄れなかった。
さて、何しようかしら。

にら豚チゲというのを作ってみた。（写真なし）
いつもこういうのは適当に自己流で作るんだけど、今日はコウケンテツさんの本に載ってたのを見て作った。それでもアレンジはしたし、最後に振りかける粉とうがらしはないので端折ったけど。
これは簡単で美味しくて良い。

・鶏肉の照り煮
・プランターで繁茂しすぎたサンチュとエゴマ
・もやしの甘酢冷菜（S&Bの粉調味料便利）
・トマトにべんりで酢に漬けたたまねぎスライスをかけたやつ（甘くなって美味しい）
写ってませんが、ビールはオリオン生でした。

お寿司食べました。
深い意味はなく、イオンで美味しそうに見えたのでつい買っちゃった。
他には生きくらげ入りの中華風卵、昨日の残りのナス味噌炊き。
飲み物は麦とホップ。特別感は全くありません。

昨日久しぶりにもずくの天ぷらを作ったら、美味しいことは美味しかったけどちょっと失敗な感じも。
で、連続でどうよと思ったがリベンジとして今夜再び試みて、みごと成功をおさめた。

帰ったらきっとごはんの支度が面倒になると思って、お弁当買ってきちゃった。
鮭大葉ごはんの2段弁当。本当はお昼用にこれを買おうかと思ったんだけど、お昼にはちょっと重そうと思ってやめた。でも美味しそうだったので、帰りに晩ごはん用として購入。

鮭も塩鮭じゃないし（もしかしたら甘塩だったかも）おかずも見た目よりずっと薄味だった。

またカルディの調味料を使ってチーズタッカルビを作ったら、野菜もりもりになってしまって、お腹がはちきれそうで苦しい。

・卵とトマト、生きくらげの中華炒め
・薬味に隠れて見えないけれど、鰹のタタキ
向こうにチラッと見えるのは、カルディの猫柄グラスのお酒（さすがに全部は飲んでない）

たるさんにいただいた菜の花のお漬物。
ほろ苦さがいかにも春らしくて美味しかったです。

もずくの天ぷらをすると、ついつい大量にできちゃって、見たときは「えっ？！」と思うのに、結局全部食べてしまう。
まあいいよね。もずくなんだし。

カルディのタッカルビの素を使ったチーズタッカルビ。
炒める途中で味見したらかなり辛いように思ったけれど、できてみると野菜とチーズのせいもあってそれほど辛くない。これならコチュジャン足してもよかったかも。
あと、甘さが結構ある。そう言えば「三食ごはん」なんか見ていたら、韓国人も料理にびっくりするくらいお砂糖使ってる。
飲物はもちろんマッコリ。

困った時の冷凍中華丼。スープはフリーズドライのもずくスープ。

久しぶりに魚炊いたら失敗した。がっかり。

さあ、食べるよ。
（重箱に詰めるのにラップを敷くなんて邪道だね）

結局、サバ食べに来ちゃった。

お豆腐（微妙に期限切れてたw）をフライパンで焼いて、さっきの肉味噌をのせて食べた。これはイマイチかも。肉味噌はごはんにのせたりした方がよさそう。
あとは生協の冷凍コロッケ（美味しい）を揚げて、付け合わせはキャベツ刻むのが面倒なのでサラダ水菜とミニトマト、作り置きのにんじんラペ。