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ゴーヤは、私の夏の定番「塩麹チャンプルー」にした。カリカリで美味しかった。

味はまあまあだったけど、今回のは肉が少なかったような…。

だいぶ古くなって酸っぱくなったキムチがあるし、ニラも残っていたので豚キムチにして、庭で殺虫剤を撒く前に摘んできたサンチュで巻いて食べた。
韓国人が何でも野菜に包んで食べる気持ちがわかるわ。

来てみたかった鯖料理専門店で鯖唐揚げ定食

このあいだ生協で買ってあった大船渡のサンマ生姜煮、美味しかった。

トーストに晩ごはんの残りのじゃがいもマヨネーズと粒マスタード和えと、昨日お肉と一緒に食べるつもりで庭から摘んできたのにすっかり忘れてたコリアンダーを乗せて。この上にハムも乗せて食べました。

ごま油でベーコンを炒めて、そこにザクザク切った水菜を放り込んで、塩胡椒を振るだけという超シンプルなやつが美味しかった。一応デリッシュキッチンのレシピだけど。
あと、冷凍の鶏のからあげ甘酢味の横に、茹でたスナップエンドウとともに庭でちぎってきたパクチーを添えてみた。だって、パクチー茂り過ぎ。

どうもイマイチ胃の具合がすっきりしないので、デリッシュキッチンで見た電子レンジで作る豆腐とトマトのスープをメインに。あとは昨日の残りのおかずとか笹かまぼことかでマッコリ少し飲んだ。乳酸菌のお酒だし、いいんじゃない？
スープはレシピでは絹豆腐を使うことになっていたけれど、私は基本的に絹豆腐は買わないし、残っていた木綿豆腐を使ってしまいたかったのでそれで代用したが、やっぱり口触りがちょっとね。

ずっと前に買って冷凍してあったお餅を出してきて解凍し焼いて食べた。
普通に元通りの感じで美味しく食べられた。

野菜消費メニューの準備をしていたが、6時前になってお向かいから「近所の人から泉佐野で買ってきたというイワシをたくさんもらったので何匹かどう？（意：あんまりいらないので助けて）」と強制おすそ分けされたので（笑）急遽イワシの生姜煮を追加。
圧力鍋でちゃちゃっと炊いた。

いつもよりちょっと華やかな押し寿司。
観劇のお弁当はこういうのがテンション上がる。

今日の、なんか緑っぽい。肉っ気だって鶏モモ1枚使ってるんだけどね。

久しぶりに手羽先の唐揚げ作って食べて美味しかった。
そのつもりはなかったのに、食べてみたらかなり減塩仕様だった。
しかし、うちではずっと手羽先と言ってたけれど、あれは世間的には手羽中というのだろうか。

何を食べるか考えるのが面倒だと、ついMUJIカフェで済ませてしまう。

前回よりも味はよかった。でも、反省点は早めに圧力調理をしておいて、タレにしばらく浸けて味を染み込ませた方がよかったみたい。
あ、大量にあるように見えるけど付け合わせの野菜も多いし、お肉は骨の部分が多いからそれほど多くもないよ。（言い訳）

デザートの杏仁豆腐

チャーハンのセット。これにデザートの杏仁豆腐付き。

今日はお肉を包むのに忘れずエゴマの葉を買ってあったよ。
ちょっとクセがあって、普通のレタスやサラダ菜とは違うけれど、特に変わった感じではない。

これを食べてからバスに乗るつもりで、バスの時間を調べて見計らって出てきたのに、ドトールめっちゃ混んでいて注文するまでにかなり時間がかかったので大慌てで食べたわ。