/食事

壁紙や何かの展示場で時間がかかって、今ごろお昼ごはん。
久々にサブウェイに来たが、やっぱり食べにくかった(^^;)
美味しいけどね。

帰ってから作るのはきっと面倒と思ったので、高島屋でサラダ5点盛りというのを買ってきた。飲物はサングリア。
これ以外に豆狸のおいなりさん3個（3種）も買ってきたけれど、サラダだけでも結構なボリュームだった。

お腹空いたので、お昼は何を食べようか考えて、考えるのが面倒になって、久しぶりにMUJIカフェに来た。

・冷凍のサバを焼いたやつ
・おナスの田楽（柚子味噌）
・ほうれんそうのごま和え
・きゅうり（コチュジャンベースで作ってみた合わせ味噌）
ビールは麦とホップの夏バージョン

難波で義妹に何が食べたいか「麺類？カレーとか？定食系？それともご馳走っぽいもの？」と聞いたら、せっかくなのでご馳走系をという答えだったので、高島屋の鼎泰豐で小籠包セットを。私は小籠包と担々麺、彼女は海老チャーハンのセット。

今日作ってみたのも当たりだった。
豚冷しゃぶにニラたっぷりタレ。生協カタログに載っていたのを参考に。とは言いながら、載っていたカタログはもう配送時に返したというか回収してもらったので、テキトーに作ったけど。

生きくらげとトマトがあったので、何となく思いつきで卵とあわせて中華風の炒め物にしてみたら、妙に美味しい。

作るのが面倒だと思ったので、スーパーでヒレカツを買ってきた。意外に美味しい。
ほかは、キュウリもみと昨日の残りのキムチチゲ風のやつ。

適当に豚バラとキムチを炒めて、適当にいろんな野菜とお豆腐をぶち込んで、いつものキムチチゲふうのものを作ったら、あれこれ入れすぎて大量にできてしまってどうしようかと思ったけれど、結構美味しくてどんどん食べられるので半分以上はなくなった。何でも一緒に煮込めば美味しくなる、と。

id:mina13dukiさんとベトナム料理で二人オフ。
私はフーティユとかいうお米の麺。あっさりスープにセロリの香りが美味しかった。途中で付いてきたレモンを搾ったり、テーブルに備え付けられたコリアンダー等々の香草をどさっと乗せたり。

そして、チェーバイキングの1杯目。仙草ゼリーとかクコの実とか砕いたピーナッツとか、身体に良さそうなものを盛ってみた。

そして、チェー2杯目。今度は趣向を変えて白玉とかタピオカとか金時豆とか。

じつはもう1杯食べたけど、絵ヅラがほとんど同じなので写真なしw

久しぶりに肉（牛肉！）しっかり食べたぞ。薄切りだけど。
しかも、今日のはオージービーフとかじゃなくて北海道産牛肉だいっ。

・久々の鶏肉の照り煮（オン・ザ・スーパースプラウト）
・豚バラといろいろ野菜の中華風煮物というか（昨日の残り）
・さつまいものレモン煮（つくおきレシピ）
・ブロッコリー（一塊のように見えるけど、ちゃんと切れてるよ）

このあいだ野菜を買いに行ったらきれいな小松菜があって買ってきたので、久しぶりに小松菜トースト。
小松菜てんこ盛りにオリーブ油昆布も載せて。

[何の報告か…]
今日は、昨日の「酢キャベツとソーセージ」と並ぶうちの家における２大「暮しの手帖」レシピである「クリームチキン」を作りました。
牛乳が余りがちだったので、その消費策として作ったのだけれど、一人分だとそれほど消費できなかった。
あと、久々に作って感じたのは、キャベツの方に比べて若干面倒なのと、作る量が本とは全然違うので各材料の使用量が悩みどころで、なかなか味が決まらない。

買い置きのパンがなかったので、今朝はお餅。
丸餅（小）３個を２個は安倍川餅、１個はお醤油で食べるつもりが、きな粉をたくさん出しすぎたので全部それで。
美味しかった。やっぱりお正月だもんね。

おせちだ！お酒だ！

作ったものと買ったものと取り混ぜて。
数の子は最近は生協で味も付いたのを買っているが、折れ子というわりには大きいのが入ってた。切っておけばよかったかな。
今もまだ舌の先の方や上面はあんまり味覚がないけれど、それでもまあ美味しいよ。
お酒も美味しい。
しかし、祝い箸を買い忘れるという痛恨のミス。仕方なくいつものお箸で。

今日のＢ級グルメ
・毎度おなじみシャウエッセンとざく切りキャベツを炒めたのに、トマトケチャップとウスターソースを混ぜたので味付け
・サラダ水菜を切って市販のドレッシングをぶっかけ
・「つくおき」おかずのキュウリのピリ辛ラー油あえ
・昨日作ったキムチチゲ的なものの残りを温めて、ごはんをぶっ込み

しばらく前から気になっていたポーションタイプの鍋物の出汁（1人分で1ポーション）を向いから「便利やから試してみ」と2個もらったので、今日やってみた。
うん、確かにこれはいい。以前の鍋物用スープ類は2~3人分だったので1人では使いにくかったけど、これなら1人分からできる。
鍋物をすると、野菜がどっさり食べられるしね。

一人で鍋物ふう（お鍋というか厚手フライパンを使って先に全部調理して食卓に持ってきた）にしたら、野菜山盛り食べることになり、お腹ぱんぱん。でも野菜なのでそのうち空くでしょう。

・豚バラともやしの炒め物（ちょっと残っていた水菜を混ぜ込んでやった）
・具だくさん厚揚げの炊いたん
・ほうれん草のおひたし
・赤カブの甘酢漬け