/食事

・一昨日から塩麹と柚子こしょうをまぶしておいてた豚肉
・お茄子の田楽
・かぼちゃの炊いたん（昨日の残り）

今日も手抜き工事。
オムレツのソースは瓶入りの冷製パスタソースが残っていたので転用。ひじきは今日行ったスーパーで買ったやつ。
あさゆりさんが黒ラベルを飲んでいらっしゃったので私も飲もうかと思ったけれど、なんとなくもったいなくて、今日は麦とホップ。

お昼ごはん？おやつ？晩ごはん？
何なんだ？

夏も終わりだってのに瓶入り冷製パスタソースが残っているので、オムレツを作ってかけてみた。
あとは、さつまいもの甘煮（おろし生姜入り）と毎度おなじみお茄子とピーマンの炒めごま和え、それに昨日の残りのシメサバときゅうりの酢の物。

いろいろ作るのが面倒なので、豚生姜焼き的なものの中に冷蔵庫の残り野菜をぶっこんじゃった。見た目はアレだけど、味は美味しかったよ。
別々に食べても一緒に食べてもお腹の中に入ってしまえば一緒やん。

・しょうゆ昆布入り卵焼き（付け合わせはキュウリとミョウガの甘酢漬け）
・アスパラガスの塩麹炒め
・お茄子の味噌炊き

今日もあんまり色はよくない

・冷凍のハンバーグを焼いて、そのへんの残り野菜で作ったソースをかけた
・さつまいもの生姜入り甘煮
・切り干し大根の酢の物（昆布入り）

今日も色が悪い。

・いつもの冷凍の鯵フライを揚げたやつ（付け合わせはじゃがいもをマッシュしたものをマヨネーズと粒マスタードで和えたもの）
・冷たくした水菜の煮浸し
・ちりめんじゃこ入りきゅうりもみ

色が寂しかった。冷蔵庫に残ってたトマトでもつけておけばよかった。

・豚しゃぶサラダ（オリーブ油昆布ドレッシング）
・モロヘイヤのおひたし

ちょっと色的に寂しい感じだけど、今日は軽いメニューでいいの。

しょうゆ昆布をきざんで混ぜ込んだ野菜のかき揚げ。美味しかった。
でも、もうちょっとたくさん昆布を入れても良かった。反省点。

いつものレンジ蒸し鶏だけど、食べ方はいつもの野菜あほほどどっさりすりゴマ酢醤油タレじゃなくて、昆布水の本に載っていた練りゴマみそ昆布で。これもまあ趣向が変わって良い。

こんなんでお茶を濁しておく。

手抜き工事の晩ごはん。

このあいだ思いつきで作った鰻のお寿司が美味しかったし、きざみ鰻がもう1袋残っていたので、また作ってみた。今日は青じそがなくて残念。

これ以外に昨日の残りのお茄子とキュウリの炒め物をリメイクしたものと。

きざみ鰻の蒲焼きを混ぜ込んだばら寿司。
他に入れたのは、青じそ、新生姜の甘酢漬け、みょうがのマリネをそれぞれ細かく刻んだのと、きゅうりの薄切りを塩もみして。
思いつきで作ってみたら美味しかった。
他にはカニかまとキュウリのポン酢マヨネーズ和えに冷凍の一口餃子。
そして黒ラベル。お腹いっぱいだ。

久しぶりにお鍋とかフライパンとかいろいろ使って料理したのに、見た目寂し！

・醤油昆布入り卵焼き（添え物は自家製新生姜甘酢漬け）
・タラモサラダとアスパラ
・お茄子の味噌炊き

[いただきました]
・冷凍品のヒレカツ（付け合わせはレタスとやたらに溜まってるミニトマト）
・モロヘイヤとトマトのスープ（生協カタログに載っていたレシピ）
・お茄子の味噌炊き（昨日の残り）
・自家製なめたけでごはん一杯

今日は火を使わないものにしよう。あ、もともと「火」は使わないが。
ともかく、冷蔵庫に早く片付けた方がいいものが（野菜中心に）いろいろ溜まってるし。

レンジ蒸し鶏と生野菜あほほど

・鶏肉の照り煮
・こんにゃくの甘辛炊き
・家のキュウリ
・家のトマト
・家のキュウリで作ったキュウリもみ
・家のオクラ
野菜多すぎ。こんにゃくは味が薄かったので炊き直し。